Składniki:
- 1 szt pstrąg,
- 2 szt marchewka,
- 1 szt pietruszka,
- Kucharek - uniwersalna,
- kaszka kukurydziana,
- śmietanka,
- pieprz biały
- liść laurowy
Do garnka z wodą wkładamy obraną pietruszkę i marchewkę.Doprawiamy wegetą i gotujemy ok 15 min .Następnie dodajemy całego pstrąga bez wnętrzności i liść laurowy.Gotujemy ok 20 min . Uważamy żeby ryba nie rozgotowałą się .Rybę wyciągamy obieramy .Wywar przelewamy przez sitko.Mięsko dodajemy do wywaru. Wsypujemy kaszkę kukurydzianą.Mieszamy gotujemy .doprawiamy solą ,pieprzem . Warzywa wyciągamy kroimy w kostkę dodajemy do zupy .Zaciągamy śmietanką
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz