Ryż gotujemy w solonej wodzie .Odcedzamy i studzimy . Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy pokrojone drobno kalmary .Lekko podlewamy i dusimy dodając pod koniec wyciśnięty czosnek .Lekko solimy . Usmażone kalmary dodajemy do ryżu ,doprawiamy ziarenkami smaku i pieprzem .Mieszamy .Cykorie myjemy suszymy .Do lisków nakładamy ryż z kalmarami .Jajko gotujemy kroimy i układamy na liściu cykorii ,obok kawałka pomidora ,solimy .
* 1 szkl ryż brązowy,
* masło,
* 2 ząbki czosnek,
* kalmary,
* 1 szt jajko ugotowane,
* 1 szt pomidor,
*ziarenka smaku
* pieprz biały
*cykoria
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz