* 1 szt ser kozi,
* 5 szt oliwki czarne
* 1/2 szt sałata zielona,
* 1 szt pomidor,
* oliwa z oliwek
* natka pietruszki,
* Pieprz kolorowy kamis
Sałatę myjemy suszymy i rwiemy na kawałki .Układamy na talerzu . z sera koziego robimy małe kulki . Oliwki przekrawamy na pół .Pomidorka kroimy w cząsteczki .Na sałacie układamy cząstki pomidora . Na połówkach oliwek układamy kulki sera i układamy pomiędzy pomidorem . Natkę tniemy grubo i dodajemy do sałatki . Z carpaccio robimy jakby kwiatuszki lub zwijamy w ruloniki układamy do okoła talerza .Sałatkę kropimy oliwą z oliwek i doprawiamy sola i pieprzem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz