Sałatka z kaszy z grillowanym bakłażanem i serem feta

Sałatka z kaszy z grillowanym bakłażanem i serem feta ,lekka i zdrowa .
składniki'
  * 1/2 szklanka kasza Kupiec
    * 1/2 szt bakłażan,
    * Sól,
    * 1/2 szt ser feta,
    * szczypiorek
    * olej rzepakowy,
    * pieprz


Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy. Bakłażana kroimy  w plastry solimy z każdej strony odstawiamy na nok 10 min . Następnie myjemy go osuszamy i grillujemy. Po ugrillowaniu kroimy go na mniejsze kawałki paski i dodajemy do kaszy. doprawiamy sola i pieprzem .Kropimy oliwa . Dodajemy kawałki sera i posiekany szczypiorek .