czwartek, 31 maja 2012

Truskawkowy deser dietetyczny

Truskawkowy deser dietetyczny z otrębami KUpiec

składniki

  * 1 garść truskawki,
    * 2 łyzki jogurt naturalny,
    * otręby Kupiec
   * rodzynki
   * cukier brązowy 
Truskawki myjemy usuwamy zielone częsci i kroimy na kawałki lub połówki. Układamy na talerzu . Jogurt naturalny lekko słodzimy brązowym cukrem i dobrze mieszamy . Polewamy jogurtem truskawki . Posypujemy otrębami i rodzynkami . Podajemy zimne schłodzone

Pieczywo chrupkie z mozzarellą i truskawką

Lekkie przekąski z pieczywa chrupkiego
    * 2 szt pieczywo chrupkie Goodfood
    * 5 szt truskawka,
    * 1/2 szt mozzarella,
    * natka pietruszki
Mozzarelle kroimy w małe plasterki i układamy na pieczywie chrupkim kukurydzianym.Truskawki myjemy i obieramy . Kroimy w plasterki i połówki . Owoce układamy na mozzarella. Ozdabiamy natka pietruszki i podajemy jako zakąskę lub przekąskę

Deser dietetyczny bezmleczny -dla alergiów

Zdrowy deser dla osób nie tolerujących mleka. Pyszny zdrowy dietetyczny .
składniki
    * 4 łyżki płatki owsiane Kupiec
    * 1 łyżka rodzynki,
    * 1 łyżka owoce goji,
    * 1 łyżka miód,
    * truskawki
Wodę zagotowujemy nie pełna szklanka . Dodajemy płatki owsiane i gotujemy na wolnym ogniu. Dodajemy łyżkę siemia lnianego mielonego ,rodzynki ,owoce goji i miód. wszystko mieszamy i jeszcze chwile gotujemy . Wykładamy do miseczek . Studzimy i ozdabiamy kawałkami truskawek

Zdrowe mleczko truskawkowe

 Nasze dzieci lubia to co kolorowe i słodkie . Możemy zrobić im zdrowe kolorowe mleczko bez konserwantów.

 składniki
    * 2 szklanka mleko,
    * 1 łyżka cukier brązowy,
    * 10 szt truskawki
Mleko najlepiej 3,5 procent podgrzewamy w ganeczku. Dodajemy cukier brązowy i mieszamy . Gdy mleko jest letnie a cukier rozpuszczony dodajemy do niego umyte i obrane truskawki . Wszystko razem miksujemy blenderem .Miksujemy tak długo aż truskawki całkowicie się rozpadną a z mleka zrobi sie piana . Taki mleczko podajemy na zimno lub na ciepło.

Sir Williams Tea- Forest Fruits -co za zapach

Długo myślałam jaką herbatkę zaparzyć sobie wieczorkiem . Sir Williams ma duży wybór każda saszetka zapakowana osobno,żeby aromat nie uleciał.Zadecydowałam Herbata Foret Fruits - Mieszanka owoców leśnych  z dodatkiem kwiatów hibiskusa.Herbata niezwykle aromatyczna w chwili zalania cały dom wypełnił się pięknym zapachem  a smak czuć świeże owoce -pyszna !!
Herbaty do nabycia

POmidorowa na przecierze z nitkami

    * 1 szt przecier pomidorowy 30%,
    * 1/4 szt seler,
    * 1 szt pietruszka,
    * 1/2 paczki makaron nitki Międzybrodzki
    * 1 szt śmietana 12%,
    * 1 szt por,
    * 2 szt rosołek z kury,
    * 1 łyżka papryka słodka
W garnku z wodą gotujemy warzywa.Obraną marchewkę ,pietruszkę seler i kawałek poru . Gotujemy ok 15 min . dodajemy kostkę rosołową . Na maśle podsmażamy łyżkę papryki słodkiej i przecier pomidorowy wlewamy szklankę wywaru z warzyw mieszamy i przelewamy do garnka z zupą . Gotujemy, doprawiamy sola i pieprzem według smaku  . Wsypujemy makaron . Gotujemy kilka minut i zaciągamy śmietaną. Podajemy z natka pietruszki

Makaron Międzybrodzki nitki wspaniale pasuje do zupy pomidorowej nie rozgotowuje sie i pysznie smakuje.

Sałatka makaronowa z jajkiem

Sałatka makaronowa z jajkiem  lekka i pyszna .
składniki
 * 1 szklanka makaron penne,
    * 1 szt ogórek zielony ,
    * 2 szt jaja,
    * 1 szt por,
    * majonez 3 łyżki
    * jogurt naturalny ok 1 łyżka ,
    * Sól,
    * dymka
Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie . Po ugotowaniu studzimy i obieramy kroimy w paseczki .Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy . Łączymy makron z jajkiem . Dodajemy pokrojonego w plasterki pora i pokrojonego w słupki ogórka. Dodajmy pokrojoną dymkę białą część Składniki mieszamy . Majonez mieszamy z jogurtem i dodajemy do sałatki . doprawiamy sola i pieprzem.

Wiosenny bukiecik

Wiosenny bukiecik dla osoby którą kochamy :)

składniki

    * 3 szt ziemniaki,
    * 1 szt por,
    * 1/4 szt papryka czerwona,
    * szczypiorek,
    * Sól,
    * masło
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu dusimy z masełkiem . z ziemniaków formujemy dzbanuszek. Pora myjemy tniemy w plasterki i robimy kwiatki. Z szczypiorku robimy łodygi. Dzbanek ozdabiamy paseczkami papryki .Podajemy

Sałatka z cukinii i serem zółtym

 Smaczna sałatka warzywna z serem żółtym

składniki
   * 1 szt cukinia,
    * 2 szt pomidor,
    * 10 dag ser żółty,
    * oliwa,
    * Sól,
    * pieprz,
    * dymka
Pomidory kroimy w kostkę . Cukinie kroimy w słupki . Pokrojoną cukinię zalewamy wrzątkiem z dodatkiem soli i chwilę gotujemy . Odsączamy na sitku zimną dodajemy do pomidora. dymkę białą część kroimy w plasterki i dodajemy do sałatki . Doprawiamy oliwą solą i pieprzem . Ser zółty ścieramy na tarce i posypujemy nim sałatkę.

Makowa panienka -Kasza manna z makiem

Kasza manna z makiem i rodzynkami

składniki

    * 1/2 litra mleko,
    * 3 łyżeczki cukier,
    * 2 łyżeczki maku
    * rodzynki
    * kasza manna Kupiec 
Mleko zagotowujemy z makiem ,gotujemy kilka minut . Następnie dodajemy cukier i kasze manną . Gotujemy aż kaszka będzie gęsta .Miseczki polewamy wodą i wlewamy do nich kaszkę . Zostawiamy do wystygnięcia . Wyciągamy zimną kaszkę z pojemniczków  i ozdabiamy rodzynkami.

Wątróbka drobiowa z bakłażanem i cebulką

Wątróbka drobiowa z bakłażanem i cebulką pomysł na obiad .
składniki
  * 30 dag wątróbka,
    * 2 szt cebula,
    * 1 szt bakłażan,
    * 1 łyzka masło,
    * 1 łyżka mąka,
    * przypraw w płynie Winiary
    * pieprz kamis
    * ziarenka smaku Winiary
Wątróbki oczyszczamy dajemy do miski . Cebule obieramy i kroimy w piórka dodajemy do wątróbki . Bakłażana myjemy kroimy w długie paski i solimy .Odstawiamy na 10 min płuczemy odsączamy i dodajemy do wątróbki . Posypujemy wszystko mąką ok 1 łyzka i mieszamy . Taką mieszaninę dajemy na patelnie na rozgrzane masło . smażymy . Po ok 5 min gdy wątróbka jest rumiana podlewamy trochę wodą i dusimy . Pod koniec doprawiamy przyprawą w płynie Ziarenkami Smaku  i pieprzem

środa, 30 maja 2012

Wiosenne nadziewane jajka

 Wiosenne nadziewane jajeczka .Do nadzienia użyłam szynkę rodzinną Zimbo.
składniki
  * 5 szt jaja,
    * 20 dag szynka Rodzinna Zimbo
    * 1 szt ogórek,
    * 2 szt pomidor,
    * majonez,
    * sałata,
    * szczypiorek,
    * Sól

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie . Obieramy i studzimy . Przekrawamy i wyciagamy żółtka. Pomidora kroimy w kosteczkę . Ogórka myjemy i kroimy w kosteczkę . Szynkę kroimy w kostkę . Składniki mieszamy z majonezem doprawiamy pieprzem . Połówki jajek nadziewamy sałatką . Serwujemy na sałacie.

Czerwona sałatka

Fajna czerwona sałatka pasuje do dań z grilla.
składniki
   * 2 szt pomidor,
    * 1 szt papryka czerwona,
    * 1 szkl makron pomidorowy,
    * oliwa,
    * 1 ząbek czosnek,
    * Sól,
    * 1 szt porMakaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy . Pomidora kroimy w kostkę . Pora kroimy  w plasterki .paprykę czerwona myjemy i kroimy w kosteczkę . wszystkie składniki mieszamy . do oliwy dodajemy sól,pieprz i wyciśnięty czosnek-sos mieszamy i dodajemy do sałatki .Mieszamy i chłodzimy

Mrożona kawka dla dzieci

Mrożona kawka dla dzieci  z cynamonem i przyprawa korzenną .
składniki
   * 1 szklanka mleko,
    * 1/2 szkl śmietanka do kawy,
    * 2 łyżeczki kawa inka,
    * 3 łyżeczki cukier,
    * cynamon,
    * przyprawa korzenna

Do miksera wlewamy szklankę mleka i śmietankę do kawy . Dodajemy cukier do smaku .Dodajemy odrobinę cynamonu i przyprawy korzennej .Wszystko miksujemy na wysokich obrotach aż powstanie piana. Można dodać kostki lodu lub użyć zimnego mleka.

Żółwik dla naszych dzieciaczków

Pomysł na obiadek dla naszych pociech np na Dzień dziecka
składniki'
    * 4 szt ziemniaki,
    * Sól,
    * 1 łyżka masło,
    * 1/4 szt papryka czerwona,
    * 1/4 szt cukinia

Ziemniaczki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy .Następnie dusimy je z masełkiem i formujemy z ziemniaczków żółwia. Cukinie gotujemy chwilkę .Po ostygnięciu wycinamy z niej nóżki żółwia. Buzie robimy z czerwonej papryki .

Świat herbat w Mojej kuchni malutkiej

Podjęłam współpracę z   http://sklep.sirwilliamstea.pl/   sklep proponujący wspaniałe herbatki Sir Williams .
Sir Williams to najwyższej jakości herbata. Doskonała dla każdego smakosza. W ofercie herbata czarna, zielona, biała, yerba mate.
Od dziś będę się relaksować przy pięknej filiżance tej właśnie herbatki. 
Będę z rodzinką degustować i wszystko opisywać na blogu Mojej kuchni Malutkiej .
cała oferta herbat w http://sklep.sirwilliamstea.pl/

Grillowany bakłażan z sałatką ryżową

 Pyszne lekkie danie z grilla .
składniki

   * 1 woreczek ryż brązowy kupiec
    * oliwa,
    * szczypiorek,
    * 1 szt cukinia,
    * 1 szt bakłażan,
    * 1 ząbek czosnek,
    * 1 szt cebula czerwona,
    * musztarda francuska

Bakłażana myjemy osuszamy kroimy w długie plastry i grillujemy z dwóch stron. Cukinie myjemy nie obieramy kroimy  w plasterki i grillujemy .Ryz gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy dodajemy do niego wyciśnięty czosnek pokrojoną cebule i szczypiorek . Doprawiamy sola ,pieprzem i oliwą . Mieszamy . Ryż nakładamy na grillowanego bakłażana nakrywamy drugim plastrem bakłażana .Na wierz kładziemy grillowaną cukinie . Polewamy sosem z oliwy i musztardy francuskiej.

Sałatka ryżowa z mozzarellą

 Pyszna sałatka z ryżu Kupiec i sera mozzarella.

 składniki
    * 1 woreczek ryż kupiec
    * 1 szt mozzarella,
    * 6 kulek rzodkiewka,
    * 4 szt korniszon,
    * szczypiorek,
    * majonez,
    * Sól,
    * pieprz


Ryz gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Studzimy . Rzodkiewki myjemy odcinamy końcówki i kroimy w kosteczkę . Korniszony kroimy w kostkę .Szczypiorek siekamy . Ser mozzarella kroimy w kostkę . Składniki mieszamy z sobą . Dodajemy majonez i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Wiosenna sałatka ryżowa z rzodkiewką

Wiosenna sałatka ryżowa z rzodkiewką ,szczypiorkiem tak na wiosnę z odrobina majonezu .
składniki
    * 1 woreczek ryż brązowy Kupiec
    * 1 pęczek rzodkiewki,
    * szczypiorek,
    * majonez,
    * 2 szt cebula czerwona

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu . Studzimy . Rzodkiewki myjemy i kroimy w małą kosteczkę . Szczypiorek siekamy . Cebule obieramy i kroimy w kostkę . Składniki mieszamy z ryżem . Następnie dodajemy majonez. Doprawiamy sola pieprzem do smaku. Podajemy na sałacie karbowanej

Lody pomarańczowe- dzieciaki to lubią

Lody pomarańczowe  zdrowe fajne bez konserwantów-polecam dla dzieci .

składniki
    * 1 szt pomarańcza,
    * 1 szt śmietanka do kawy,
    * cukier,
    * sok z cytryny 
Pomarańcza obieramy z skórki i z białej błonki ,kroimy w kostkę i miksujemy na mizgę z cukrem i sokiem z cytryny . Dodajemy śmietankę do kawy i wszystko miksujemy . wlewamy do pojemniczków na lody i zamrażamy .

Jajecznica z zółtą papryką i szynką

Jajecznica z żółtą papryką i szynką Rodzinną Zimbo. Szynka ta wspaniale nadaje się do potraw na ciepło właśnie do takiej śniadaniowej jajecznicy.
składniki
    * 10 dag szynka  Rodzinna Zimbo
    * 1/2 szt papryka żółta,
    * szczypiorek,
    * masło,
    * 3 szt jajka,
    * 1 łyżka śmietana,
    * Sól

Jajka rozbijamy do miski ,solimy do smaku i dodajemy łyżkę śmietany dobrze mieszamy . Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy pokrojona paprykę i chwilę podsmażamy ,następnie dodajemy pokrojona  w kosteczkę szynkę ,mieszamy . Chwilę smażymy . Zalewamy jajkami mieszamy.Dodajemy posiekany szczypiorek. Mieszamy .Podajemy

Szejk pomarańczowy zdrowy i pyszny

Szybkie pyszne i naturalne .Proponuję zrobić go na Zimnym Mleku Robico.
składniki'

    * 1 szklanka śmietanka do kawy,
    * 1,5 szkl mleko,
    * 1 łyżka cukier brązowy,
    * 2 szt pomarańcz,
    * 1 łyżka sok z cytrynyPomarańcz myjemy obieramy z skórki i z białych błonek .Pomarańcz kroimy w kostkę ,dodajemy cukier i rozdrabniamy blenderem Do rozdrabniacza lub malaksera wlewamy mleko i śmietankę do kawy można użyć light . Wszystko razem miksujemy na wysokich obrotach ,trakcie miksowania dodajemy sok z cytryny. Chłodzimy

Grillowany bakłażan z mozzarella

Grillowany bakłażan z mozzarella  podany na ryżu Kupiec
składniki
  * 1 szt bakłażan,
    * 1 szt mozzarella,
    * 3 łyżki musztarda francuska,
    * oliwa,
    * natka pietruszki,
    * Ziarenka smaku Winiary
    * 1 woreczek ryż brązowy KUPIEC
    * 1 szt cebula czerwona,
    * szczypiorek

Bakłażana kroimy w długie plastry solimy i odstawiamy na ok 10 min . Myjemy osuszamy i grillujemy . Kiedy grillujemy druga strona układamy na bakłażanie plasterki sera. Ryż gotujemy ,studzimy doprawiamy go oliwą przyprawą Ziarenka Smaku  ,posiekanym szczypiorkiem i posiekaną cebulą . Na wierzch bakłażana nakładamy musztardę francuska wymieszaną z oliwą .Ozdabiamy natką pietruszki. Bakłażana serwujemy na ryżu

wtorek, 29 maja 2012

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem , awokado i pysznym ryżem brązowym Kupiec.
Polecam na kolację :)
składniki
    * 1 szt tuńczyk kawałki w oleju,
    * 1 woreczek ryż brązowy kupiec
    * 1 szt awokado,
    * 1/2 szt ogórek zielony,
    * pieprz kamis

Ryz gotujemy według przepisu na opakowaniu . Po ugotowaniu studzimy ,wyciągamy z woreczka wkładamy do miski. Tuńczyka lekko odsączamy na sitku z nadmiaru oleju. Odsączonego dodajemy do ryżu .Mieszamy doprawiając pieprzem do smaku. Awokado obieramy i kroimy  w kosteczkę. Ogórka myjemy i kroimy w kostkę lub półplasterki Mieszamy .

Sałatka z młodych ziemniaków i kalafiora

Wykorzystujmy młode ziemniaczki .Dziś połączenie z młodym kalafiorem i marchewka z odrobina majonezu .
składniki
    * 4 szt młode ziemniaki,
    * 1/4 szt kalafior,
    * majonez,
    * szczypiorek,
    * 2 szt marchewka,
    * Sól,
    * 1/2 szt cebula czerwona
     * kostka czosnek knorr


Młode ziemniaki skrobiemy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i kroimy w dużą kostkę . Kalafior i marchewkę obieramy i gotujemy na parze. Po ugotowaniu kroimy. Składniki łączymy . Dodajemy posiekany szczypiorek.Majonez mieszamy z pokruszoną mini kostką konrr  Solimy ,doprawiamy pieprzem i dodajemy majonez. Ozdabiamy piórkami cebuli

Rogaliki z jabłkiem

Mamo zrób ciasteczka -mówił mój synek .Tylko co tu zrobić ??? i wymyśliłam rogaliki z jabłuszkiem ,pyszne :)
składniki
 * 3 szklanka mąka,
    * 50 g drożdże,
    * 1 szkl śmietana,
    * 2 szt żółtka,
    * 1 szt margaryna,
    * 3 łyżki cukier,
    * cukier puder,
    * 1 szt jajko,
    * 4 szt jabłko

Do miski wlewamy śmietanę i wkładamy 2 żółtka mieszamy dodajemy 1/2 kostkę pokruszonych drożdży.Mieszamy dodajemy cukier i odstawiamy . Do drugiej miski wsypujemy mąkę i dajemy posiekana margarynę kruszymy ręką robiąc ciasto kruche . Następnie dodajemy płynne składniki z drożdżami. Mieszamy wyrabiamy ciasto. Przecinamy ciasto na 4 kule i każda zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na ok 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Na blache kładziemy papier do pieczenia. Jabłka obieramy kroimy w słupki. Wyciągamy pierwszą kulę ciasta i rozwałkowujemy w okręg tniemy jak pizze.na trójkąty . Na szerszą stronę trójkąta kładziemy jabłko i zawijamy w rogala. Jajko mieszamy z mlekiem  i taką mikstura smarujemy rogale. Wkładamy do piekarnika na ok 15 min. Wyciągamy lukrujemy.

Sałata karbowana z mozzarellą i kiwi

Sałata karbowana z mozzarellą i kiwi z odrobiną majonezu .
składniki
  • 1 szt kiwi,
  • 1/2 szt sałata,
  • 1 szt ser mozzarella,
  • majonez Winiary 
  • Sól,
  • szczypiorek
  • Jogurt naturalny 
Sałatę myjemy rwiemy układamy na półmisku. Kiwi obieramy kroimy w plasterki dajemy na sałatę. Ser mozzarella kroimy w paseczki układamy na sałacie. Solimy do smaku. Majonez mieszamy z jogurtem i polewamy sałatkę .Posypujemy szczypiorkiem

Krem z kalafiora z szynką

 Pyszny krem z kalafiora podany z smażoną szyneczką Rodzinną Zimbo.

Składniki

 * 20 dag szynka Rodzinna Zimbo
    * 1 łyżka masło,
    * szczypiorek,
    * kostka rosołowa Winiary
    * 4 szt ziemniaki,
    * 1 szt kalafior,
    * pieprz,
    * Sól,
    * 1 szt śmietana 18 proc
     * Ziarenka Smaku Winiary

W garnku gotujemy wodę dodajemy kostkę rosołową . ziemniaki obieramy i kroimy  w kostkę.  Dodajemy pokrojony kalafior. Gotujemy do miękkości. Następnie wszystko miksujemy . Doprawiamy solą ,pieprzem i Ziarenkami Smaku Winiary . Na patelni na masełku podsmażamy pokrojoną szynkę . Zupę zaciągamy śmietaną . Podajemy z szyneczką i pokrojonym szczypiorkiem ,

poniedziałek, 28 maja 2012

Makaron z truskawkami i waniliowo-serowymi kulkami

Makaron z truskawkami i waniliowo-serowymi kulkami
-składniki
-makaron razowy penne 1/2 opakowania
-śmietana 30 % 4 łyżki
-ser twaróg 1 kostka
-cukier waniliowy
-cukier biały ok 2 łyżki
-truskawki 1/2 kg
Truskawki myjemy obieramy i kroimy .Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Odcedzamy na sicie. Twaróg dusimy widelcem z łyżką cukru i cukrem waniliowym ,dodajemy odrobinę śmietany . Formujemy kulki . Truskawki łączymy z makaronem. .Dodajemy serowe kulki . Polewamy lekko osłodzoną śmietaną 30% dla osób na diecie może być jogurt naturalny.

Sałatka wiosenna z szynki rodzinnej

 Bardzo dobra i lekka sałatka kolacyjna z szynki rodzinnej Zimbo.

 składniki
   * 1 pęczek rzodkiewka,
    * 20 dag szynka rodzinna Zimbo
    * 5 szt korniszony,
    * 2 szt cebula,
    * szczypiorek,
    * 4 łyżki majonez

Rzodkiewki myjemy i kroimy w kosteczkę .Korniszony także kroimy  w kosteczkę . Szczypiorek myjemy i siekamy. Szynkę konserwową kroimy w kosteczkę. Składniki mieszamy dodajemy majonez. doprawiamy solą i pieprzem . Podajemy na sałacie.

Sałatka z tartej rzodkiewki

 składniki
    * 1 pęczek rzodkiewki,
    * 5 szt korniszony,
    * 2 szt cebula czerwona,
    * szczypiorek,
    * oliwa,
    * Sól


Rzodkiewki myjemy i ścieramy na tarce duże oczka to samo robimy z korniszonami. Cebulę czerwona kroimy drobno. Składniki mieszamy dodajemy oliwę i kilka łyżeczek octu z marynaty korniszonów. doprawiamy sola .dodajemy szczypiorek mieszamy .

Szejk truskawkowy

Szejk truskawkowy -piankowy 
składniki
    * 20 dag truskawki świeże,
    * 3 łyżki cukier,
    * 1 szkl śmietanka kremowa do kawy,
    * 2 szklanki mlekoDo zrobienia tego szejka potrzebujemy śmietankę do kawy w kartonie i mleko. Dodajemy cukier do smaku. Truskawki obieramy i dodajemy do mleka i śmietanki. Wszystko mocno kiksujemy rozdrabniaczem lub blenderem. Miksujemy na wysokich obrotach aż powstanie piana . Chłodzimy . Podajemy

Ryż z porem i jajkiem na ciepło

Szybkie smaczne danie np kolacyjne z ryżu kupiec ,pora i jajka
składniki
    * 1 szklanka ryż KUpiec
    * 3 szt jajko,
    * 1 szt por,
    * Szczypiorek
    * masło,
    * przyprawa w płynie winiary
    * Ziarenka Smaku winiary
    * 1 łyżka masło
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu . Po ugotowaniu odcedzamy studzimy. Na patelni podsmażamy pokrojony  w plasterki por. Dodajemy ugotowany ryż. Mieszamy doprawiamy przyprawą w płynie i ziarenkami smaku Winiary  . Wbijamy jajka ,mieszamy. dodajemy pokrojony szczypiorek . Mieszamy . Podajemy

Płatki owsine z owocami- zdrowe śniadanko

 Pyszne zdrowe śniadanko z płatków owsianych Kupiec.
Dzień zaczęty takim śniadankiem będzie bardzo udany :)
składniki'

    * 4 łyżki płatki owsiane,
    * 2 szkl mleko,
    * cukier,
    * kiwi 1 szt
    * cukier waniliowy do smaku
    * truskawki ok 4 szt
Do garneczka wlewamy mleko ,dodajemy cukier i cukier waniliowy lub laskę wanilii. Mieszamy dodajemy płatki błyskawiczne ,gotujemy . Jeżeli chcemy bardzie gęste dodajemy więcej płatków.Gotujemy kilka minut. Wlewamy płatki do miseczki i zostawiamy aby lekko ostygło . Kiwi i truskawki obieramy kroimy i układamy na płatkach . Podajemy

Wiosenny burger -bułka na ciepło z serem salami i warzywami

Wiosenny burger -bułka na ciepło z serem salami i warzywami
składniki
    * 4 szt bułka,
    * 4 listki sałata,
    * 8 plastrów ser zółty,
    * 1/2 szt ogórek zielony,
    * 4 szt rzodkiewki,
    * 12 plasterków kiełbasa salami ZIMBO
    * majonez winiary
Bułkę rozcinamy na pół. Na jedną połówkę kładziemy plasterek salami i plasterek sera zółtego na druga połówkę tak samo . Otwarta bułkę zapiekamy w piekarniku . Gdy ser się roztopi ,wyciągamy  z piekarnika. Smarujemy majonezem ,dodajemy listek sałaty klika plasterków ogórka i rzodkiewki . Bułkę zamykamy podajemy .

niedziela, 27 maja 2012

Wędrówki Bieszczadzkie

Wykorzystując umiarkowana pogodę w weekend wyruszyliśmy na Bieszczadzkie szlaki. Wędrówki po lesie bardzo mnie odprężają , a dzieci wybiegały się .Teraz leżą i odpoczywają :)
tu już na szczycie ,podziwiamy widoki
a tu sarenki ,które przebiegały nam drogę .
a tu z moim kochanym mężusiem:)

Sałatka z ziarnami słonecznika i awokado

 Zdrowa sałatka połączenie awokado z ziarnami słonecznika i owoców goji.


Składniki na sos winegret z makiem,którym polewamy sałatkę 3lyzki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka maku 1 łyżeczka musztardy Sol i pieprz wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny. Dodać oliwę i mieszać aż składniki połącza się w jednolita miksturę. Dodać łyżeczkę maku i łyżeczkę musztardy jeszcze raz wymieszać .Sos odstawiamy.Sałątę rwiemy układamy na półmisku . Awokado obieramy wyciągamy pestkę i kroimy na kawałki ,dodajemy do sałatki. Posypujemy słonecznikiem i owocami goji. Na koniec polewamy zimnym sosem .

Sałata z kozim serem i suszoną śliwką

Sałata z kozim serem i suszoną śliwką
składniki
  * 1 szt pomidor,
    * 1/2 szt sałata,
    * 1/4 szt ser kozi,
    * 1/4 szt por (biała część),
    * 3 szt suszona sliwka,
    * oliwa,
    * Sól,
    * pieprz,
    * natka pietruszki

Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Śliwkę suszoną kroimy w paseczki. Por kroimy  w plasterki. Pomidora myjemy i kroimy  w ćwiarteczki. Ser kozi kruszymy . doprawiamy oliwą ,sola i pieprzem do smaku,

Pyszna sałatka z kusksem

 Fajna wiosenna sałatka z kuskusem
 składniki
    * 1 szklanka Kuskus,
    * szczypiorek,
    * 20 dag szynka konserwowa,
    * 1 szt papryka żółta,
    * 1 szt cebula czerwona,
    * pieprz,
    * 1/2 szt tuńczyk kawałki w oleju,
    * 1 szt por (biała część)

Kuskus zalewamy wrzątkiem powyżej kaszy 1 cm . Odstawiamy . Tuńczyka odsączamy z oleju. Cebulę siekamy . Paprykę żółtą kroimy w kosteczkę . Wszystkie składniki łączymy z zimnym kuskusem .Por myjemy kroimy w cienkie plasterki. Dodajemy posiekany szczypiorek i doprawiamy pieprzem

Deser z truskawek

   * 1/2 kg truskawki świeże,
    * 1 szt śmietana 18-procentowa,
    * cukier puder,
    * 10 dag bezy,
    * cukier waniliowy


Truskawki myjemy obieramy kroimy na połówki. Bezy kruszymy. Do miseczki wkładamy bezy i pokrojone truskawki lekko mieszamy. Do śmietany dodajemy cukier waniliowy i cukier puder mieszamy ,chłodzimy . Sosem polewamy deser

Sałatka z truskawkami i awokado---Kuchnia pełna namiętności - Paclan

Sałatka z truskawkami i awokado z pysznym sosem winegret z makiem 
 Kuchnia pełna namiętności - Paclan

składniki
    * 1 szt awokado,
    * 4 szt truskawki,
    * mak,
    * oliwa,
    * Sól,
    * sok z cytryny
    * sałata,
    * musztarda
Sałatę myjemy rwiemy na kawałki i układamy na talerzu. Awokado obieramy i kroimy w kawałki ,truskawki kroimy w plasterki.owoce układamy na sałacie polewamy sosem.

składniki na sos winegret z makiem 

3lyzki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
sól zmielony pieprz
1 łyżeczka maku
1 łyżeczka musztardy


Sól i pieprz wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny. Dodać oliwę i mieszać aż składniki połącza się w jednolita miksturę. Dodać łyżeczkę maku i łyżeczkę musztardy jeszcze raz wymieszać .



sobota, 26 maja 2012

Sałata z salami i sosem winegret z makiem

Sałata z salami i sosem winegret z makiem ,pożywna ,lekka dietetyczna no ..i pyszna 
składniki
    * 1/2 szt sałata,
    * 5 dag salami kiełbasa Zimbo
    * sos winegret,
    * mak,
    * 1/4 szt papryka żółta,
    * 1/2 szt cebula czerwona,
    * 1 szt ogórek bardzo dojrzały
Sałatę myjemy i rwiemy na kawałki układamy na półmisku . Na sałacie układamy plasterki kiełbasy salami. Cebule czerwoną  obieramy i siekamy . Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę dodajemy z cebulą do sałatki. Ogórka dobrze myjemy kroimy  w plasterki dodajemy do sałatki.  Robimy sos winegret z musztardy ,oliwy ,maku ,octu jabłkowego,soli ,pieprzu .Sos dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę .