wtorek, 29 maja 2012

Rogaliki z jabłkiem

Mamo zrób ciasteczka -mówił mój synek .Tylko co tu zrobić ??? i wymyśliłam rogaliki z jabłuszkiem ,pyszne :)
składniki
 * 3 szklanka mąka,
    * 50 g drożdże,
    * 1 szkl śmietana,
    * 2 szt żółtka,
    * 1 szt margaryna,
    * 3 łyżki cukier,
    * cukier puder,
    * 1 szt jajko,
    * 4 szt jabłko

Do miski wlewamy śmietanę i wkładamy 2 żółtka mieszamy dodajemy 1/2 kostkę pokruszonych drożdży.Mieszamy dodajemy cukier i odstawiamy . Do drugiej miski wsypujemy mąkę i dajemy posiekana margarynę kruszymy ręką robiąc ciasto kruche . Następnie dodajemy płynne składniki z drożdżami. Mieszamy wyrabiamy ciasto. Przecinamy ciasto na 4 kule i każda zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na ok 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Na blache kładziemy papier do pieczenia. Jabłka obieramy kroimy w słupki. Wyciągamy pierwszą kulę ciasta i rozwałkowujemy w okręg tniemy jak pizze.na trójkąty . Na szerszą stronę trójkąta kładziemy jabłko i zawijamy w rogala. Jajko mieszamy z mlekiem  i taką mikstura smarujemy rogale. Wkładamy do piekarnika na ok 15 min. Wyciągamy lukrujemy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz