piątek, 17 sierpnia 2012

Potrawka z fasoli w sosie pomidorowym

Potrawka z fasoli w sosie pomidorowym  z kiełbaską . Pomysł na ciepłą kolację lub obiad.

składniki

    1/2 kg fasola szparagowa mamut,
    1 szt fasola perłowa z puszki,
    2 szt cebula,
    1/2 kg kiełbasa śląska,
    1/2 puszki pomidory z puszki Cirio
    2 szklanka bulion,
    1 łyżeczka papryka słodka,
    2 łyżeczki przyprawa do gulaszu
    2 łyżeczki majeranek,
    1 łyżeczka kucharek,
    2 łyżeczki cukier,
    pieprz biały Prymat,
    2 szt marchewka,
    1 ząbek czosnek,
    olej
   mąka ok 1 łyżka
Fasolkę szparagową szeroką typu mamut obieramy i kroimy na kawałki .; Gotujemy z marchewką do miękkości z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odcedzamy . Na patelnio na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę dodajemy wyciśnięty czosnek ,majeranek,przyprawę do gulaszu,paprykę słodką ,pieprz .Mieszamy .Dodajemy pokrojoną kiełbasę .Podsmażamy . Dolewamy zmiksowane pomidory z puszki . Gotujemy . Dodajemy cukier do smaku . Podlewamy bulionem .Mieszamy . Dodajemy odcedzoną fasolę z puszki i ugotowaną fasole i marchewkę . Dusimy wszystko razem ok 10 min . Na koniec zaciągamy odrobiną mąki


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz