piątek, 3 sierpnia 2012

Sałatka z papryki i cukinii z jajkiem

Sałatka z papryki i cukinii z jajkiem 

składniki

    1 szt cukinia mała,
    1/2 szt papryka czerwona,
    1/2 szt papryka zielona,
    1/2 szt papryka żółta,
    koperek,
    4 szt jajko,
    2 łyżki majonez,
    5 łyżek jogurt naturalny,
    2 ząbki czosnek,
    Sól,
    1 łyżeczka sos czosnkowy w proszku Winiary

Papryki kolorowe myjemy i usuwamy gniazdo nasienne. Kroimy w kosteczkę . Cukinie dobrze myjemy nie obieramy z skórki . Kroimy  w kosteczkę solimy i odstawiamy na chwilę . Następnie łączymy cukinie z papryką . Jajka gotujemy na twardo . Studzimy i kroimy w ćwiartki. Jajka układamy na sałatce. Robimy sos. Łączymy m,majonez z jogurtem. Dodajemy wyciśnięty czosnek  i ok 2 łyżeczki sosu czosnkowego sałatkowego z proszku . Mieszamy .Sos chłodzimy i zimnym polewamy sałatkę .


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz