Sałatka ryżowa z kurczakiem i papryką

Sałatka ryżowa z kurczakiem i papryką .Wykorzystałam do niej udka od kurczaka ale można wykorzystać każdą część.

składniki'


    2  udka kurczaka,
    1 woreczek ryżu Kupiec
    2 kawałki papryki marynowanej
    1/2 szt papryki czerwonej
    1 ogórek zielony,
    Pieprz kolorowy - MŁYNEK,
    Sól,
    3 łyżki majonezu


Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Udko od kurczaka gotujemy w osolonej wodzie lub wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej.Mięso po ugotowaniu studzimy i kroimy w kawałki .Pokrojone mięso dodajemy do ryżu . Papryki kroimy w kosteczkę . Ogórka myjemy i także kroimy w kosteczkę . Składniki mieszamy . Doprawiamy pieprzem i majonezem .Mieszamy . Odkładamy na chwilę ,żeby sałatka przeszła smakiem .