wtorek, 9 października 2012

Lekki kapuśniaczek

Lekki kapuśniaczek ,dietetyczny ale zdrowy .Jedna porcja ma ok 150 kalorii.

składniki

    1 szklanka kapusty kiszonej
    1 szt marchewka,
    1 szt liść laurowy,
    1 kostka bulionu warzywnego
    pieprz biały
    1 szt papryki czerwonej
    3  ziemniaki

Ziemniaki obieramy z skórki i kroimy w kostkę . Marchewkę obieramy i kroimy dekoracyjnie w kwiatuszki. Do garnka z woda ok 1 litr dajemy kapustę kiszona .Dodajemy ;liść laurowy i gotujemy ok 10 min . Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i marchewkę . Gotujemy . dodajemy bulion warzywny . Doprawiamy pieprzem . Pod koniec gotowania dodajemy pokrojona  w paseczki paprykę . Gotujemy jeszcze kilka minut . Podajemy


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz