piątek, 9 listopada 2012

Surówka z cukinii i ogórka

 Smaczna zdrowa sałatka obiadowa .
Surówka z cukinii i ogórka
składniki

 1 szt cukinia młoda,
    1 szt ogórek zielony,
    2 szt pomidor,
    2 ząbki czosnku
    1 cebula,
    olej rzepakowy,
    Sól morska-
    pieprz biały
    natka pietruszki,
    1/2 szt papryka czerwona,
    sok z cytryny


Cukinie dobrze myjemy nie obieramy i ścieramy na tarce duże oczka.Ogórka zielonego myjemy i kroimy w kosteczkę. Cebulę siekamy. Natkę pietruszki kroimy drobno. Pomidora myjemy i kroimy  w kosteczkę. Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę. Składniki mieszamy.Kropimy sokiem cytryny doprawiamy  wyciśniętym czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Na koniec kropimy olejem i mieszamy . Odstawiamy do lodówki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz