środa, 5 grudnia 2012

Curry z marchewki i ciecierzycy

 Curry z marchewki i  ciecierzyca .
Coś dobrego ostrego podajemy z ryżem

 składniki
   2  marchewki duże
    1  cebula,
    1 puszka ciecierzyca
    2 ząbki czosnek,
    1 łyżka olej,
    1 szt pomidory z puszki,
    kmin,
    kurkuma mielona
    pasta chilli,
    Sól,
    mleko kokosowe

Cebulę siekamy ,marchewkę pobieramy kroimy w kosteczkę . Na patelni na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę dodajemy wyciśnięty czosnek i wszystkie przyprawy .Mieszamy podsmażamy . Dodajemy drobno pokrojoną marchewkę mieszamy. Podlewamy kilkoma łyżkami bulionu ./ Dusimy . Dodajemy zmiksowane pomidory z puszki. Dusimy . Dolewamy mleko kokosowe ok 1/3 puszki. Doprawiamy pasta chilli. Dusimy jeszcze chwilę dodajemy odcedzoną  ciecierzyca ,gotujemy chwilę i podajemy .



6 komentarzy:

  1. Poproszę taką pychotkę na obiad :-)
    Pozdrawiam serdecznie!
    Basia

    OdpowiedzUsuń
  2. Rozumiem,że chodzi o ciecierzycę? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czyżby jakaś inspiracja Panią Gessler;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Co to jest cietrzewica?

    OdpowiedzUsuń
  5. Chyba ciecierzyca :) "cietrzew się zacietrzewił..." :)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo lubię takie dania ;)))

    OdpowiedzUsuń