Piernikowe bałwanki

Nie są to typowe pierniczki ,są mięciutkie i rozpływają się w ustach . 

Piernikowe bałwanki 


składniki

• margaryna 25 dekagramów
• cukier 1 szklanka
• kakao 3 łyżki
• mąka 2.5 szklanki
• soda 3 łyżeczki
• przyprawa do piernika 2 łyżeczki
• banan 1 sztuka
• jajka 4 sztuki

Pieczemy podobnie jak murzynka . Margarynę ,kakao i cukier gotujemy ok 7 min z 1/2 szklanki wody .Po tym czasie masę studzimy- odstawiamy . Mąkę przesiewamy przez sito dodajemy sodę i przyprawę do piernika mieszamy .Białka ubijamy z odrobiną soli . Do masy kakaowej dodajemy mąkę wymieszaną z przyprawa i sodą ,żółtka i ubite białka .Mieszamy . Ciasto wlewamy do foremek muffinkowych w kształcie bałwana . Napełniamy do połowy dajemy plasterek banana i jeszcze trochę ciasta .Pieczemy ok 40 min w 180 stopniach . Po upieczeniu dekorujemy