sobota, 29 grudnia 2012

Sałatka buraczana z majonezem

I ostania z serii sałatek z buraków . Mam nadzieję ,ze podsunęłam wam kilka pomysłów.

Sałatka buraczana z majonezem

składniki
    4 szt buraków
    1 szt cebuli
    1  jabłko
    1/4 słoika pieczarek marynowanych
    2 łyżki majonez Winiary
    1 łyżeczka chrzanu,
    Sól,
    pieprz biały
    1  marchewka

Buraki czerwone myjemy gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej lub soli. Po ugotowaniu odcedzamy studzimy obieramy z skórki. Następnie ścieramy na tarce duże oczka. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Jabłko obieramy z skórki usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce duże oczka. Pieczarki odcedzamy z zalewy i ścieramy na tarce duże oczka. Składniki mieszamy z sobą dodajemy chrzan ,sól,pieprz do smaku. Na końcu dodajemy majonez i wszystko dobrze mieszamy. Odstawiamy do lodówki na ok 30 min.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz