piątek, 11 stycznia 2013

Marchewkowa kasza z kurczakiem i fetą

 Smaczne danie obiadowe  z kaszą w roli głównej.

 Marchewkowa kasza z kurczakiem i fetą

składniki

    1 woreczek kaszy perłowej  Kupiec
    4 szt marchewki
    1 szt udko kurczaka,
    1 łyżka olej,
    przyprawa uniwersalna
    1/2 szt sera feta,
    Pieprz kolorowy
    papryka słodka mielona
    papryka ostra

Kaszę perłową gotujemy według przepisu na opakowaniu w wodzie z dodatkiem odrobimy przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odstawiamy. Udko gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Udko po ugotowaniu obieramy od kości i kroimy drobno. Marchewkę obieramy kroimy drobno i podsmażamy na oleju. Gdy robi się miękka dodajemy paprykę słodką i ostrą -mieszamy. Następnie dodajemy pokrojonego kurczaka mieszamy . Dodajemy wcześniej ugotowana kaszę . Wszystko razem mieszamy i smażymy razem kilka minut. Podajemy doprawione pieprzem do smaku i posypane pokruszona fetą.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz