Placuszki z cukinii i kaszanki

Coś fajnego smacznego i troszkę innego.

Placuszki z cukinii i kaszanki

składniki

    1 szt cukinia młoda,
    1 szt jajko,
    1/2 szt marchewki
    2 szt kaszanki
    2 łyżeczki mąki
    przyprawa uniwersalna Vegeta Natural
    pieprz,
    1 szt cebula,
    2 ząbki czosnku

Cukinie dobrze myjemy i ścieramy na tarce duże oczka. Odstawiamy po kilku minutach odciskamy. Marchewkę i cebule ścieramy na tarce małe oczka. Kaszankę kroimy w kosteczkę i dodajemy do reszty składników. Dobrze mieszamy ręką łącząc wszystkie składniki. dodajemy jajko , wyciśnięty czosnek i do smaku pieprz i przyprawę uniwersalną.Jeszcze raz mieszamy . Olej rozgrzewamy na patelni i nakąłdamy małe placuszki -smażymy jak placki ziemniaczane.

 

Placuszki doprawiłam naturalna przyprawą Vegeta Natural