poniedziałek, 14 stycznia 2013

Surówka z cukinii i orzeszków

Bardzo smaczna sałatka z młodej cukinii z dodatkiem orzeszków nerkowców.

Surówka z cukinii  i orzeszków

składniki

    1 szt cukinia młoda,
    1 pęczek rzodkiewka,
    5 dag orzeszki nerkowce
    olej rzepakowy,
    2 ząbki czosnku
    Sól morska-

Cukinię dobrze myjemy nie obieramy z skórki i ścieramy na tarce duże oczka . Rzodkiewki myjemy odcinamy końce i także ścieramy na tarce tylko małe oczka. warzywa mieszamy. Orzeszki siekamy drobno nożem i dodajemy do sałatki. Dodajemy olej rzepakowy dobrej jakości i wyciśnięty czosnek. Solimy do smaku. Mieszamy i odstawiamy do lodówki.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz