niedziela, 17 marca 2013

Grillowany bakłażan z smażoną kaszanką i korniszonem

 Sezon grillowy już się zbliża. Tym czasem możemy po grillować w domu na patelni.
Danie doprawione jest przyprawa z sklepu internetowego SKWORCU
Są  to Pomidory z czarnuszka i czosnkiem niedźwiedzim


 Grillowany bakłażan z smażoną kaszanką i korniszonem

 składniki

    1  bakłażan,
    3  kaszanki,
    2  cebule,
    4 szt korniszony,
    Sól,
    1 łyżeczka oleju

Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Kaszankę obieramy z osłonki i kroimy w plasterki. Na patelni na oleju podsmażamy cebulkę i dodajemy kaszankę. Mieszamy i podsmażamy. Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w plasterki solimy i odstawiamy na ok 10 min. Myjemy osuszamy i grillujemy na patelni grillowej. Na ciepłego bakłażana nakąłdamy kaszankę. Ozdabiamy posiekanymi korniszonami i pomidorami z czarnuszką i czosnkiem niedziwdźim





1 komentarz:

  1. pycha:) bardzo lubię grillowanego bakłażana:)

    OdpowiedzUsuń