Nowalijki- Szybkie gazpacho

 Gazpacho , proste w wykonaniu smaczne i pełne witamin. Polecam :) Wiosenne danie czekamy tylko na słońce .

Szybkie gazpacho

 składniki


    1 pęczek dymki
    1  ogórek zielony,
    1 pęczek rzodkiewki
    1 czerwona papryka,
    2 ząbki czosnku
    2 kartoniki pomidory krojone z chilli Podravka
    2 kromki chleba razowego
    woda mineralna ok 1 szklanki
    cukier,
    pieprz czarny świeżo mielony

Ogórka zielonego dobrze myjemy i kroimy w plasterki potem na pół. Rzodkiewki myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę , dymkę kroimy. Paprykę myjemy usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kosteczkę. Do miski wlewamy pomidory krojone z chilli , dodajemy wyciśnięty czosnek , troszkę chleba razowego ,pieprz, sól,cukier dla przełamania smaku. Lekko miksujemy. Dolewamy ok 1 szklanki wody mineralnej dobrze mieszamy. Jeszcze raz doprawiamy sola ,pieprzem , cukrem do smaku. Chłodzimy. Podajemy z pokrojonymi nowalijkami.