Rukola z mozzarellą i sosem francuskim
składniki
1 garść rukoli
2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżka oleju rzepakowego
szynka wędzona,
1 kulka mozzarella,
2 łyżeczki octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
Rukolę myjemy i osuszamy. Układamy na talerzach. Szynkę kroimy drobno i dodajemy do sałatki. Ser odcedzamy z zalewy i kroimy w paseczki układamy na sałatce. Robimy sos. Mieszamy musztardę z octem balsamicznym , i olejem dobrej jakości. Mieszamy , dodajemy miód dla przełamania smaku i odrobiny słodkości-mieszamy dobrze. Sosem polewamy sałatkę i podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz