piątek, 3 maja 2013

Kurczak w ziołowym sosie

Bardzo aromatyczny kurczaczek a dokładnie pierś z kurczaka w śmietanowo - pomidorowym sosie pełnym ziół .

Kurczak w ziołowym sosie

składniki
 2 szt pierś z kurczaka,
    1 szklanka śmietany 18 proc,
    1/2 szklanki mleko,
    4 łyżki Pomidory krojone z puszki,
    4 ząbki czosnek,
    koperek
    Sól morska- MŁYNEK,
    1 szt cebula,
    natka pietruszki
    majeranek
    tymianek
    pieprz kolorowy ziarnisty
    1 łyżeczka masła

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w długie paseczki solimy do smaku. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy wyciśnięty czosnek i posiekana cebulkę . dodajemy mięso i wszystko razem podsmażamy na złoto. Dodajemy wszystkie suszone zioła - mieszamy. Solimy i doprawiamy pieprzem. Zalewamy pomidorami -mieszamy. Zagotowujemy i dolewamy mleko. Mieszamy zagotowujemy. Dolewamy śmietanę- mieszamy . doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ryżem .



1 komentarz:

  1. smacznie wygląda, chętnie bym spróbowała:)

    OdpowiedzUsuń