piątek, 3 maja 2013

Młoda kapustka z pieczarkami

I jest młoda kapustka mój mąż ja uwielbia , dlatego kombinuje wymyślam , aby podać ją zawsze inaczej .

Młoda kapustka z pieczarkami

składniki

   1/2 szt młodej kapusty,
    1 łyżka masła,
    5 szt pieczarek
     uniwersalna przyprawa
    szczypiorek,
    pieprz biały


Młodą kapustkę kroimy w piórka i gotujemy w małej ilości wody. Krótko ,żeby kapusta się nie rozgotowała. Kiedy troszkę zmięknie odcedzamy ją na sicie. Na patelni rozpuszczamy masło. Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na tarce duże oczka wprost na patelnie z masłem. Podsmażamy. Dodajemy odsączoną kapustę razem smażymy. Doprawiamy przyprawę uniwersalna ,pieprz do smaku. Chwilę razem smażymy . Na koniec dodajemy pieprz do smaku. Podajemy an ciepło.



1 komentarz: