Moja kwaśnica z Royal Brand

Testując mieszankę warzyw Kwaśnica Royal Brand dołożyłam coś od siebie i mamy pyszną syta zupkę . Fajna sprawa jeżeli mamy ochotę na kwaśna zupkę a w domu kapusty brak. W tedy wyciągamy z szuflady kwaśnicę suszona i zupa jak ta lala.

Moja kwaśnica

składniki

    kwaśnica Royal Brand
    1  marchewka,
    4  ziemniaki,
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka mąki
    4 plastry boczek wędzony,
    pieprz czarny mielony,
    Kucharek - uniwersalna przyprawa
   przecier pomidorowy 1 łyżka

Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Marchewkę obieramy ścieramy na tarce. Czosnek kroimy w plasterki. Boczek kroimy drobno i wytapiamy na patelni. Skwarki wyciągamy a na tłuszcz dajemy czosnek chwilę smażymy i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy na złoto. Dodajemy łyżkę mąki mieszamy i po chwili zalewamy ok 1 litrem przegotowanej wody. Dodajemy liść laurowy i zagotowujemy. Dodajemy woreczek kwaśnicy Royal Brand . Gotujemy do miękkości warzyw dodając przyprawę uniwersalną do smaku. Pod koniec dodajemy łyżkę przecieru pomidorowego. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.