niedziela, 26 maja 2013

Sałatka z arbuzem i surimi

Takie sałaki lubimy , kolorowe smaczne i szybkie w zrobieniu.

Sałatka z arbuzem i surimi

składniki
 1/2 szt sałaty,
    2 kawałki arbuza,
    szczypior,
    3 łyżki oleju rzepakowego Rapso
    1 łyżka soku z cytryny
    Sól morska
    pieprz kolorowy ziarnisty
    5 kawałków surimi

Z dwóch kawałków arbuza odcinamy skórę i wyciągamy pestki. Wycinamy z arbuza gwiazdki za pomocą foremki do ciastek. Sałatę myjemy osuszamy i rwiemy na kawałki. Sałatę układamy na talerzach , dodajemy arbuzowe gwiazdki. Paluszki surimi kroimy w długie paseczki i dodajemy do sałatek. Szczypior kroimy i posypujemy nim sałatkę. Robimy sos mieszając oliwę z sokiem z cytryny , solimy do smaku i doprawiamy pieprzem. Sosem polewamy sałatkę.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz