Kremik z selera
składniki
1 seler
5 szt ziemniaki młode
śmietana 12-procentowa
bulion warzywny Winiary
pieprz biały
1 łyżka masła
Seler obieramy z łupiny i ścieramy na tarce duże oczka. Ziemniaki szorujemy skrobiemy i kroimy w kosteczkę. Na patelni na maśle podsmażamy seler i ziemniaczki. Po ok 5 min zalewamy wszystko ok 3 szklankami bulionu warzywnego. Gotujemy ok 5 min. Następnie miksujemy wszystko na gładką masę. Zagotowujemy i zaciągamy śmietanką. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.
wygląda pysznie:) bardzo lubię takie zupy:)
OdpowiedzUsuń