Młode ziemniaki z kabanosem i roszponką

Takie sałatki lubię , a przede wszystkim z młodymi ziemniaczkami , minimum składników maksimum smaku.

Młode ziemniaki z kabanosem i roszponką

składniki


    5 szt młodych  ziemniaków
    1 garść roszponki
    olej rzepakowy ,
    tymianek ,
    pieprz biały
    Sól morska
    kabanos ,
    2  ogórki zielone

Ziemniaki młode dobrze myjemy nie obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i kroimy na plasterki. Ogórka zielonego dobrze myjemy obieramy i kroimy w plasterki. Kabanosa kroimy w kawałki. Roszponkę myjemy osuszamy. Składniki mieszamy z sobą. Do oleju dodajemy tymianek sól i pieprz -mieszamy i polewamy takim olejem sałatkę.