poniedziałek, 1 lipca 2013

Sałatka śledziowa z ogórkami małosolnymi

Śledzik jest dobry o każdej porze roku , latem smakuje z ogórkami małosolnymi.

Sałatka śledziowa z ogórkami małosolnymi

składniki

    4 szt śledzie w occie
    1  cebula
    1 szt por (biała część)
    1 szt jabłko
    4 szt ogórki małosolne
    śmietana
    pieprz biały
    Sól morska
    szczypior

Śledzie odcedzamy z octu i obieramy z skórki. Skórka sama łatwo schodzi. Cebule i pora kroimy w piórka, solimy i odstawiamy. Ogórki małosolne kroimy w kosteczek .Jabłko obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę mieszamy z jabłuszkiem dodajemy śmietanę , doprawiamy pieprzem i dodajemy pokrojonego śledzika. Lekko mieszamy. Sałatkę posypujemy pokrojonym ogórkiem i szczypiorem. Podajemy schłodzone.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz