Smacznie zdrowo i szybko.
Jęczmienna z mielonym i suszonymi pomidorami
składniki
1 szklanka kaszy jęczmiennej
2 ząbki czosnek
5 pomidorów w oleju
25 dag mięsa mielonego
Sól morska
pieprz biały
1 łyżka masła
Kaszę jęczmienna podsmażamy na masełku , mieszamy i zalewamy woda - gotujemy na małym ogniu. Pod koniec gotowania solimy do smaku. Na drugiej patelni na odrobinie oleju podsmażamy czosnek drobno posiekany. Mieszamy i dodajemy mięso mielone podsmażamy. Do mięsa dodajemy ugotowaną kaszę. Pomidory odsączmy z oleju i miksujemy. Pastę dodajemy do kaszy z mięsem. Wszystko mieszamy i doprawiamy pieprzem do smaku. Podajemy na ciepło.
uwielbiam tego typu obiady. kasza nie dość, że zdrowa to jeszcze sycąca :)
OdpowiedzUsuń