czwartek, 20 marca 2014

Ryż na szybko z patelni z dodatkiem mięsa, cukinii i chilli

Szybkie danie , które postoi w lodówce , można je szybko odgrzać i smakuje bosko. Syte danie dla całej rodzinki. Ostrość regulujemy ilością dodanej papryczki chilli.

Ryż na szybko z patelni z dodatkiem mięsa, cukinii i chilli

składniki
ryż biały KUPIEC 2 woreczki
 mięso mielone 1/2 kg'
cukinia młoda 1 szt
cebula 1 szt
 pieprz
sól morska
masło 1 łyżka
papryczka chilli
papryka czerwona

Cukinie młoda myjemy i osuszamy , cebulę obieramy  z łupiny . Paprykę czerwoną myjemy usuwamy gniazdo nasienne i białe błonki. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy . Cebule podsmażamy na 1 łyżeczce masła . Paprykę czerwoną  kroimy w kosteczkę- podsmażamy z cebulką . Dodajemy mięso mielone i smażymy . Kiedy mięso jest podsmażone dodajemy drobno pokrojoną cukinię - smażymy dalej . Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Papryczkę chilli myjemy usuwamy pestki i siekamy drobno. Dodajemy do mięsa. Mieszamy i dodajemy wcześniej ugotowany ryż. Mieszamy , jeszcze raz doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy pozostałe masło i mieszamy . Podajemy na ciepło.




1 komentarz: