Wiosenne danie z krewetkami
składniki
krewetki 1 szklanka
ryż biały Kupiec 2 szklanki
curry
papryka czerwona 1 szt
czosnek 2 ząbki
pieprz
sól morska
masło klarowane 1 łyżka
cukinia młoda 1/2 szt
cebula 1 szt
białe wino 1/2 szklanki
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy. Na patelni podgrzewamy masło , dodajemy posiekany czosnek i posiekaną cebulą. Podsmażamy. Dodajemy krewetki - smażymy. Dodajemy pokrojoną drobno cukinie i paprykę czerwona . Podlewamy winem. Alkohol odparowujemy. doprawiamy solą ,pieprzem i curry. Dodajemy wcześniej ugotowany ryz . Wszystko razem mieszamy i jeszcze raz doprawiamy wszystkimi przyprawami. Podajemy na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz