Surówkę wciął nie zorientował się - cóż nie ma jeszcze wyczucia smaku , a może jego kubki smakowe zapchane są smakiem chipsów i innego świństwa ??? no cóż .....
Ja wyczułam zmianę smaku -i to na lepsze.
Surówka z marchewki i dyni hokkaido
składniki
kawałek dyni hokkaido
2 jabłka
3 marchewki
śmietana 18 %
sól do smaku'
cukier do smaku
odrobina soku z cytryny
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce do warzyw. Jabłka obieramy i także ścieramy. Kawałek dyni obieramy usuwamy pestki i ścieramy na tarce na tych samych oczkach co marchewkę.
Składniki mieszamy z sobą . Dodajemy śmietanę jeszcze raz mieszamy.
Doprawiamy sokiem z cytryny , solą i cukrem do smaku. Mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.
Dzisiaj wypróbuję ten przepis, mam akurat w domu jedną Hokkaido :). Moja przygoda z dyniami zaczęła się dopiero w tym roku, zastanawiałam się właśnie niedawno, czy można z nich zrobić coś na surowo :).
OdpowiedzUsuń