sobota, 31 stycznia 2015

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

Smaczna lekka i pyszna sałateczka z brokuła. Do tego jajeczko, pomidorek i złociste chrupiące płatki migdałów.
Na środku talerza umieszczamy pucharek na sos. Sami dozujemy sosik według uznania na własny talerzyk.
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym 
składniki
1 brokuł
2 jajka
3 małe pomidory
2 łyżki płatków migdałów
1/2 opakowania sera feta'
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
3 ząbki czosnku
sól morska

Brokuły gotujemy w osolonej wodzie. Gotujemy aldente. Odcedzamy i studzimy. Pomidorki kroimy na ósemki. Fetę kroimy w kosteczkę . Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i kroimy w ósemki. Na dużym talerzu na środku kładziemy pucharek na sos.  Robimy sos mieszamy majonez z jogurtem solimy do smaku. wyciskamy czosnek - mieszamy. Sos wlewamy do pucharku. Dookoła układamy  nasza sałatkę . Lekko solimy i posypujemy prażonymi płatkami migdałów.



1 komentarz: