Danie z patelni - kurczak, pieczarki, kalafior i ziemniaki

Cos fajnego lekkiego a zarazem do najedzenia. Robimy na 2 dni odgrzane smakuje jeszcze lepiej .
 Duża porcja dla 4 osobowej rodziny.

Danie z patelni - kurczak, pieczarki, kalafior i ziemniaki
składniki

1 kg ziemniaków
1 kalafior
20 dag pieczarek
2 piersi z kurczaka
przyprawa do kurczaka
masło klarowane
pieprz kolorowy
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
cebula

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy.
kalafior kroimy w różyczki wrzucamy na osolony wrzątek po 5 min- odcedzamy i odstawiamy.
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę dodajemy odciśnięty czosnek i przyprawę do kurczaka. Dodajemy 2 łyżki oleju -- mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok 20 min.
Pieczarki kroimy w plasterki, cebule kroimy w kosteczkę .
Na maśle klarowanym podsmażamy pieczarki i cebulkę . Dodajemy zamarynowane mięsko. Razem smażymy.
Dodajemy wcześniej ugotowane ziemniaki i kalafior. Lekko mieszamy. doprawiamy sola i pieprzem do smaku.