wtorek, 10 marca 2015

Spaghetti ze szpinakiem i kurczakiem

Dziś wiosna w pełni , na niebie piękne słońce ....okna otwarte , przyjemny wietrzyk przeplatający się z śpiewem ptaków , to wszystko wpada do mojej kuchni. Nastroiło mnie to na lekki obiadek. Zielony , smaczny i szybki .

Spaghetti ze szpinakiem i kurczakiem

składniki
1 opakowanie spaghetti'
masło klarowane ok 4 łyżki
3 piersi z kurczaka
1 opakowanie szpinaku mrożonego
sólmorska
4 ząbki czosnku
parmezan ok 3 łyżki
pieczarki ok 30 dag

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy.
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę . Dodajemy posiekany czosnek łyżkę oliwy i sól morską . Mieszamy i odstawiamy.
Na patelni rozgrzewamy masło podsmażamy pokrojone pieczarki. Dodajemy zmarnowanego kurczaka. Chwilę smażymy. Dodajemy szpinak. Mieszamy i dusimy. Następnie dodajemy ugotowany wcześniej makaron. Wszystko razem mieszamy , doprawiamy pieprzem i sola do smaku.
Na koniec dodajemy parmezan mieszamy i podajemy.






1 komentarz:

  1. Podoba mi się ten pomysł na obiad :) Zdecydowanie moje smaki :)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS: Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń