Zupa kalafiorowa z kaszą manna
składniki
1 kalafior
4 ziemniaki
1 marchewka
4 łyżki kaszy mannej
szczypior
natka pietruszki
sól
pieprz
1 ćwiartka z kurczaka
1/2 szklanki śmietany 30 %
Do garnka wlewamy ok 2 litry wody . Wkładamy umyta ćwiartkę kurczaka i gotujemy ok 20 min. Następnie solimy do smaku. Dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i starta na dużych oczkach marchewkę. Kalafior kroimy w różyczki dodajemy do zupy. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy kasze manna . Mieszamy i zagotowujemy. Dolewamy śmietanę. Zagotowujemy. Dodajemy pokrojona zieleninę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz