Kotleciki drobiowe curry w corn flakes

Szybki smaczny obiadek dla całej rodziny. podczas smażenia dom wypełni piękny armat curry i prażonych płatków corn flakes , warto :)

Kotleciki drobiowe curry w corn flakes
składniki
2 podwójne piersi z kurczka
2 jajka
2 szklanki płatków corn flakes
sól
olej
curry
Pierś z kurczaka myjemy , osuszamy i przekrawamy na grubość mięsa. Tak z 1 piersi powstają dwie średniej grubości. Do 2 łyżek oleju dodajemy sól i odrobinę curry - mieszamy. Filety smarujemy marynatą. Jajka rozbijamy , mieszamy widelcem. Płatki wsypujemy do woreczka i lekko ugniatamy - nie za mocno. Zamarynowany filet moczymy w jajku następnie  w płatkach. Smażymy na rozgrzanym oleju. Osuszamy na papierowym ręczniku i podajemy.