Sałatka z kaszy wiejskiej na bogato

składniki
  * 1 szkl kasza wiejska kupiec
    * 15 dag szynka gotowana,
    * 1 szt por,
    * 4 kawałki papryka marynowana,
    * oliwa,
    * pieprz,
    * Sól,
    * 8 szt Oliwki czarne Viva Sacla
    * kostka warzywna
Kaszę gotujemy z dodatkiem kostki bulionowej warzywnej .Po ugotowaniu odcedzamy ,studzimy . Zimną kasze dajemy do miski .dodajemy odcedzone oliwki całe lub połówki . Szynkę wędzoną kroimy w paseczki i dodajemy do kaszy .Paprykę marynowaną kroimy w paseczki .  Pora kroimy w plasterki solimy i dusimy ręką odstawiamy na chwile ,żeby zmiękł .Wszystkie składniki łączymy .doprawiamy solą pieprzem i dodajemy oliwę .Mieszamy .

Sałatka wiosenna z śledzikiem

Szybka zdrowa świąteczna sałatka z śledzikiem
składniki

• * 1 szt śledź marynowany,
• * 1 garść rukola,
• * 2 łyżki kukurydza,
• * 1 łyżeczka musztarda,
• * 1 łyzka woda,
• * 1 łyżka oliwa,
• * 1/3 szt ser feta

Rukole myjemy suszymy i układamy na półmisku . Kukurydzę odsączamy dodajemy do sałatki . Ser feta kroimy w kostkę dodajemy do sałatki .Śledzika marynowanego obieramy z skórki .Kroimy w kawałki i układamy na sałatce .Robimy sos .Oliwę ,musztardę i wodę mieszamy -polewamy sałatkę

Sałatka z rukoli paluszków krabowychj i oliwek czarnych

 składniki
  * 4 szt Oliwki czarne Viva sacla
    * 2 szt paluszki karbowe,
    * 1 garść rukola,
    * 1/4 szt papryka czerwona,
    * 2 łyżki cebulki marynowane
    * 1 łyżeczka musztarda Roleski
    * 1 łyzeczka majonez,
    * 1 łyżka jogurt naturalny acitivia

Rukole myjemy układamy na półmisku .Cebulki odsączamy i dodajemy do sałatki . Paluszki krabowe kroimy w kostkę .Paprykę myjemy i kroimy w paseczki .Oliwki czarne kroimy w plasterki .Robimy sos .Musztardę majonez i jogurt naturalny mieszamy i polewamy sałatkę .

Sałatka z buraczkami i serem feta

Dobra zdrowa sałatka a z rukoli i gotowanych buraczków podana z sosem musztardowym
składniki

• * 1 szt burak,
• * przyprawa uniwersalna,
• * 1 garść rukola,
• * 1/4 szt ser feta,
• * 1 łyżeczka musztarda  chrzanowa Roleski 
• * 1 łyżka oliwa,
• * 1 łyżka woda,
• * pieprz kamis

Buraka gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej .Po ugotowaniu studzimy i kroimy w paski . Rukole myjemy i układamy na półmisku ,dodajemy pokrojone buraki .Ser feta kroimy w kosteczkę i układamy na rukoli . Robimy sos musztardowy . Na jedną porcję .1 łyżka wody ,1 łyżka oliwy 1 łyżeczka musztardy mieszamy dobrze w słoiczku i polewamy sałatkę .Doprawiamy pieprzem .

Wielkanocne buraczki z majonezem

Pyszne buraczki z chrzanem i majonezem ,polecam na Wielkanoc
składniki

• * 3 szt buraki,
• * 1 łyżka majonez Roleski
• * Sól,
• * pieprz,
• * przyprawa uniwersalna,
• * sok z cytryny,
• * 1 łyżeczka chrzan
• Buraki dobrze myjemy nie obieramy .Gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej do miękkości . Pod koniec gotowania dodajemy troche soku z cytryny dla koloru . Zimne buraczki obieramy z skórki i ścieramy na tarce drobne oczka .Dodajemy chrzan mieszamy . Doprawiamy solą i dodajemy łyżkę majonezu .Mieszamy .Podajemy mocno schłodzone 

Domowa kiełbaska - Zenka i Marylki :)

W moim rodzinnym domu robienie kiełbasy to rytuał .Mój tato to mistrz kiełbasy .Wczoraj mamusia dzielnie mu pomagała i wyszło - pysznie !

Święta czas zacząć !!!

Moja mamusia  z kiełbaskami

Potrawka z dorszem i pieczarkami

   składniki
   * 1 filet dorsz,
    * 10 dag pieczarki,
    * 2 łyżki pomidory z puszki Cirio
    * 1/2 szt papryka czerwona,
    * 2 łyżki kukurydza,
    * 1 szkl makaron szpinakowy,
    * koperek,
    * kostka warzywna Winiary
    * pieprz Kotanyi
    * papryka słodka Kotanyi
   * 1 łyżka oliwa lub masło
    * 1/2 szt por



Filet z dorsza gotujemy na parze. Po ugotowaniu kroimy w dużą kostkę. Na patelni na oliwie lub masełku podsmażamy pokrojonego pora i pokrojone pieczarki. Między czasie gotujemy makaron. Po ugotowaniu odcedzam. Na patelnie do pora i pieczarek dokładamy pokrojoną paprykę i kruszymy 1/2 kostki warzywnej . Mieszam . Dodajemy rybę ,makaron ,kukurydze i 2 łyżki pomidorów z puszki .Wszystko dusimy . Doprawiamy pieprzem i papryką słodką .dekorujemy koperkiem.

Sałatka z rukoli i bobu z musztardą francuską

 sałatka z bobem ja użyłam konserwowego ale już nie mogę doczekać się świeżego:)

 składniki
    * 1 garść rukola,
    * 1/4 szt ser feta,
    * 1 łyżka musztarda francuska roleski
    * 1 łyżka oliwa,
    * 2 łyżki kukurydza,
    * koperek,
    * 4 łyżki bób
Rukole myjemy i suszymy .Układamy dekoracyjnie na półmisku . Kukurydzę odsączamy dodajemy do sałatki . Bób jak mamy swieży to gotujemy ,ja użyłam konserwowego . Ser feta kroimy w kostkę .dodajemy koperek . Musztardę francuską mieszamy z oliwą ,dodajemy do sałatki .

Lekka sałatka z kukurydzą rukolą i grillowanym dorszem

 Lekka wiosenna sałatka z dorszem grillowanym
 składniki
  * 20 dag dorsz,
    * 1 garść rukola,
    * oliwa,
    * Sól,
    * pieprz kamis
    * 2 łyżki kukurydza,
    * papryka słodka kamis
    * sok z limonki,
    * koperek

Dorsza filet myjemy suszymy i doprawiamy sola i papryka słodką .Smażymy na patelni grillowej z każdej strony . Następnie tniemy go w kawałki .Rukole myjemy układamy  w półmisku .Posypujemy kukurydzą . Doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i oliwą z oliwek .Dodajemy pokrojonego dorsza kropimy wszysko sokiem  z limonki i posypujemy papryką słodką

Sałatka wiosenna z rukoli z oliwkami czarnymi

składniki
   * 1 garść rukola,
    * 4 łyżki kukurydza,
    * 4 łyżki Oliwki czarne Viva sacla
    * 1 łyżka musztarda francuska kamis
    * 2 łyżki oliwa,
    * 1/2 łyżeczki miód,
    * 1/3 szt ser feta

Rukole myjemy i układamy na półmisku . Oliwki czarne kroimy w plasterki dodajemy do sałatki .Kukurydzę odsączamy dodajemy do półmiska  z sałatką .Ser feta kroimy w kostkę Robimy sos .Musztardę francuską mieszamy z oliwa i miodem do smaku .Taki sosem polewamy sałatkę

Bieszczadzki barszczyk z bobem

  Barszczyk z bobem ,pychotka

 składniki

 * 4 szt buraki,
    * 3 szt ziemniak,
    * 1 szt marchew,
    * 1 ząbek czosnek,
    * 2 szt liść laurowy,
    * 1 szt pietruszka,
    * sok z cytryny,
    * 1 szt śmietana 18 proc,
    * 2 szkl bób,
    * Sól,
    * kucharek,
    * 25 dag boczek wędzony,
    * cukier
    * barszcz czerwony Winiary


Do większego garnka z woda wkładamy liść laurowy ,kawałek wędzonego boczku ,marchewkę i pietruszkę .Gotujemy ok 15 min .W osobnym garnku gotujemy dobrze umyte nie obrane  z skórki buraczki ,gotujemy do miękkości .Pod koniec gotowania wyciskamy pół cytryny . Taki wywar przelewamy do garnka z wędzonką .Doprawiamy przyprawą uniwersalną Dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki . Jednego buraka ścieramy na tarce i dodajemy do zupy .Bób gotujemy osobno do miękkości w wodzie z dodatkiem łyżki oliwy i przyprawy uniwersalnej . Gdy barszcz będzie ugotowany dodajemy do niego wyciśnięty czosnek ,pieprz do smaku .Dodałam również troszkę cukru do przełamania smaku  .Barszcz czerwony  Winiary rozmieszałam w szklance wody i dodałam do zupy. Zagotowujemy barszczyk  i zaciągamy śmietaną .Na sam koniec dodajemy wcześniej ugotowany bób .Mieszamy

Wielkanoc Tuż Tuż - jajka nadziewane czarnymi oliwkami

Jajeczka nadziewane farszem z czarnych oliwek 

składniki'
 * 5 szt jajka,
    * 4 łyżki czarne oliwki, Viva sacla
    * 2 łyżki majonez,
    * rukola,
    * musztarda francuska
    *koperek

Jajka gotujemy na twardo .Studzimy i obieramy . Przecinamy na pół ,wycinając ząbki .Wyciągamy żółtko .Oliwki czarne kroimy w kosteczkę .Żółtka ucieramy z majonezem dodajemy posiekane oliwki ,mieszamy .doprawiamy pieprzem i solą . Masą nadziewamy jajeczka . Podajemy z rukolą wymieszaną z sosem z musztardy francuskiej wymieszanej z oliwą z oliwek .

Zdrowa sałatka z kalafiora

 składniki

• * 1 garść rukola,
• * 1/2 szt kalafior,
• * 4 łyżki kukurydza,
• * oliwa,
• * Sól,
• * pieprz,
• * koperek,
• * 1/2 szt ser feta

Kalafior gotujemy na parze .Kroimy w mniejsze kawałki ,solimy . Rukole myjemy układamy na półmisku .Dodajemy zimny kalafior .Kukurydze odsączamy i dodajemy do sałatki . Ser feta kroimy dodajemy do sałatki .Doprawiamy solą ,pieprzem i kropimy oliwą . Ozdabiamy koperkiem

Pieczony dorsz z jabłuszkiem i owocami goji

Lekki smaczny dorsz z jabłkiem i owocami goji
składniki
  * 25 dag dorsz,
    * 1 łyżka owoce goji,
    * 1 łyżka masło,
    * 1 szt jabłko,
    * 1 łyzeczka sok z cytryny,
    * 1/2 cm imbir,
    * 2 łyżki oliwa,
    * 1 ząbek czosnek,
    * Sól

Wymieszać sok z cytryny ,starty imbir,oliwę ,wyciśnięty czosnek ,sól do smaku .Taką marynata nacieramy dorsza .Odstawiamy na kilka minut. Wkładamy na blaszkę wyłożony papierem do pieczenia ,pieczemy w piekarniku ok 10 min .
Jabłko obieramy i kroimy w kostkę .Na patelni na maśle podsmażamy jabłko dodajemy owoce goji ,dodajemy sok z limonki.Chwilę smażymy .Podajemy dorsza z jabłkiem .

warzywa z patelni z masełkiem

Dobre warzywa z patelni z masełkiem
składniki
    * 1/2 szt kalafior,
    * 1 szt por,
    * 6 szt pieczarki,
    * 1 szt papryka czerwona,
    * 1 łyżka masło,
    * Sól,
    * pieprz,
    * natka pietruszki


Kalafior myjemy tniemy na różyczki i gotujemy na parze . Na patelni na maśle podsmażamy pokrojone pieczarki pokrojonego w plasterki pora i pokrojoną paprykę .Mieszamy doprawiamy solą ,pieprzem .Dodajemy ugotowany wcześniej kalafior .Mieszamy wszystko .Podajemy z natką pietruszki

Rissoto z pieczrakami i kalfiorem

Szybki zdrowy obiadek dla całej rodzinki 
składniki
    * 1 woreczek ryż brązowy KUPIEC
    * 1/4 szt kalafior,
    * 5 szt pieczarki,
    * 1/2 szt por,
    * 1/3 szt papryka czerwona,
    * 2 łyżki pomidory z puszki CIRIO
    * 1 łyżka masło,
    * Sól,
    * pieprz,
    * papryka słodka,
    * natka pietruszki,
    * 1,5 szklanki bulion
     * kukurydza 2 łyżki 

Na patelni na masełku podsmażamy pokrojonego pora .Dodajemy pokrojone pieczarki .Mieszamy .Dodajemy pokrojona czerwoną paprykę .Smażymy .Dodajemy ryż .Chwilę smazymy .Podlewamy bulionem -dusimy . Kalafior gotujemy na parze .Kroimy w małe kawałki .Gdy ryz jest już gotowy doprawiamy go papryką słodka solą pieprzem i dodajemy 2 łyżki pomidorów z puszki .Mieszamy dusimy .Pod koniec dodajemy ugotowany kalafior i 2 łyzki kukurydzy z puszki - mieszamy . Doprawiamy do smaku .

Rukola z owocami goji i serem kozim

 składniki
    * 1 garść rukola,
    * 1 łyżka owoce goji,
    * 1 łyżka oliwa z oliwek,
    * Sól,
    * pieprz kamis
    * 2 szt truskawki,
    * 1 łyżka ser kozi,
    * sok z limonki do smaku

Rukole myjemy suszymy i układamy na półmisku . Ser kozi kroimy w kostke dodajemy do sałatki . Truskawki kroimy w plasterki wycinamy z nich serca .Układamy na sałatce .Posypujemy owocami goji .Doprawiamy solą pieprzem świeżo mielonym i kropimy oliwą z oliwek . Można pokropić sokiem  z limonki .

Koguciki -Wielkanoc TUż TUż

Fajne koguciki na świąteczny stół -Wielkanoc Tuż Tuż
składniki
    * 5 szt jaja,
    * 10 dag twaróg,
    * 1 łyżka majonez,
    * 1/2 szt papryka czerwona,
    * pieprz kamis
    * koperek,
    * 1/2 łyżeczki chrzan
Jajka gotujemy na twardo .Studzimy obieramy i przecinamy na pół ale w kształt ząbków .Tak jak na zdjęciu .Wyciągamy zółtka .Twaróg ucieramy z chrzanem ,dodajemy żółtka z wszystkich jajek .Mieszamy ,ucieramy dodajemy trochę majonezu .Doprawiamy solą i pieprzem .Z takiej pasty formujemy kulki i wkładamy do jajek.Z czerwonej papryki wycinamy dzioby i grzebienie dla naszych kogucików . Z koperku robimy ogonki . Pieprz czarny posłuży jako oczy koguta .

Lekka sałatka z ryżem brazowym i rukolą

Lekka sałatka z rukoli z dodatkiem ryżu brązowego .
składniki
 * 3 łyżki ryż brązowy KUpiec
    * 1 garść rukola,
    * 1/2 szt papryka czerwona,
    * 3 łyżki kukurydza,
    * pieprz,
    * 1 łyżeczka majonez,
    * 1 łyżka jogurt naturalny ACTIVIA
Ryż brązowy gotujemy według przepisu na opakowaniu . Rukole myjemy osuszamy układamy na półmisku .Dodajemy wystudzony ryż lekko mieszamy . Paprykę kroimy w paski dodajemy do sałatki .Posypujemy kukurydzą .Doprawiamy solą pieprzem .Ozdabiamy sosem -majonezem zmieszanym z jogurtem.

Sałatka z sosem musztardowym i pestkami dyni

składniki
  * 1 łyżka pestki dyni,
    * 1 garść roszponka,
    * 1/2 szt ser feta,
    * 1 łyżeczka musztarda Roleski
    * 2 łyżki oliwa lub olej,
    * 1 łyżka woda,
    * 1/2 łyżeczki miód,
    * 1 szt pomidor,
    * 1/4 szt cebula


Roszponkę myjemy suszymy i układamy na półmisku.Pomidora kroimy dodajemy do sałaty . Ser feta kroimy w kosteczkę dodajemy do sałatki . Posypujemy pestkami dyni . dodajemy kilka piórek cebuli .Robimy sos musztardowy .Łączymy musztardę Roleski  ,miód ,wodę i oliwę .Dobrze mieszamy polewamy sałatkę

Skrzydełka w sosie koperkowym

 Lekki obiadek biały sosik z skrzydełkami pasuje do ryżu i kaszy

  * 1 kg skrzydełka,
    * 1 szt śmietana 18 proc,
    * 1 łyżka masło,
    * 1 łyżka mąka,
    * seler,
    * pietruszka,
    * marchewka,
    * liść laurowy,
    * ziele angielskie,
    * 1 szt kostka drobiowa,
    * Sól,
    * pieprz,
    * koperek
Skrzydełka myjemy odcinamy końcówkę 3 część . Do garnka z wodą wkładamy skrzydełka kawałek selera,pietruszkę marchewkę ,liść laurowy ,ziele angielskie . Gotujemy ok 20 min .Dodajemy sól,kostkę bulionową i gotujemy do miękkości mięsa.Gdy mieso jest miękkie wyciągamy je z rosołu .Rosół odcedzamy z warzyw . Czysty wywar zaciągamy śmietaną z mąką .Dodajemy łyżkę masła .zagotowujemy .Doprawiamy pieprzem ,solą do smaku i dodajemy posiekany koperek .Wkładamy ugotowane skrzydełka .

Dorsz z truskawkową salsą

Pyszny pieczony dorsz z salsą pikantną z truskawek i chilli 
składniki
   * 1 szt dorsz,
    * 6 szt truskawki,
    * 1/2 szt limonka,
    * 1/4 szt papryczka chilli,
    * 1 cm imbir,
    * 2 łyżki sos sojowy TaoTao
    * 1 łyżka miód płynny,
    * 1 łyżka olej,
    * koperek,
    * kolendra
    * pieprz kamis


Filet opłukać osuszyć. Imbir drobno posiekać wymieszać z miodem ,sosem sojowym,i olejem. W taką marynatę włożyć rybę , odstawić na 10 min . Robimy salsę .Truskawki kroimy w kosteczkę , dodajemy sok z limonki z ok 1/2 sztuki . Kolendrę ,koperek i chilli siekamy dodajemy do salsy. Rybę wyciągamy z marynaty i pieczemy w piekarniku w 190 stopniach ok 10 min . Gotową rybę podajemy z salsą . Całość doprawiamy pieprzem i ozdabiamy roszponką.

Mini sałateczki z awokado i śliwki

Mini sałatki przekąski ,zakąski wiosenne .

składniki

  * 1 szt awokado,
    * 1 szkl śliwka,
    * 1 garść roszponka,
    * natka pietruszki,
    * oliwa z oliwek,
    * pieprz,
    * Sól,
    * ocet balsamicznyDo małych salaterek wkładamy umyta i osuszona roszponkę . Awokado dojrzałe przekrawamy wyciągamy pestkę i kroimy w długie paseczki .Wkładamy do salaterek .Śliwkę kroimy na plasterki i jeszcze na pół dodajemy do sałatki . do oliwy dodajemy sól, pieprz ,ocet balsamiczny,cukier brązowy do smaku mieszamy .Takim sosem polewamy sałatki .Dodajemy natkę pietruszki .

Smaczna wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi

   Smaczna wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi
* 1 garść roszponka,
    * 1/2 szt ser patros,
    * 1 szt pomidor,
    * pietruszka,
    * por,
    * 2 łyżki oliwa z oliwek,
    * sok z limonki do smaku,
    * 1/2 łyżeczki miód,
    * Sól,
    * pieprz  kamis
    * 1/2 łyżeczki ocet balsamiczny,
    * 3 szt paluszki krabowe


Roszponkę myjemy suszymy i układamy na talerzu .Pomidora kroimy w kosteczkę i układamy na sałacie .Pora kroimy w cieniutkie plasterki i dodajemy do sałatki . Ser kroimy w kosteczkę i dajemy do sałatki .Paluszki kroimy w kostkę ,dodajemy do sałatki . Robimy sos . do oliwy dodajemy ocet balsamiczny ,miód ,sól,pieprz i sok z limonki mieszamy .Takim sosem polewamy sałatkę .Natkę siekamy i dodajemy do sałatki .

Dobra zupka z pieczarkami i makaronem literkami

Zupka dla całej rodziny
składniki
 * 1 szt udko,
    * 20 dag pieczarki,
    * 4 szt ziemniaki,
    * 1 szt marchewka,
    * 1 łyżka papryka słodka,
    * 1/2 szt cebula,
    * 1 łyżka masło,
    * kucharek,
    * Sól,
    * pieprz,
    * 1 szkl makaron literki,
    * 1 szt pietruszkaW garnku z wodą ok 2 litra gotujemy udko z dodatkiem przyprawy uniwersalnej .Po ok 15 min dodajemy pokrojone ziemniaki starta marchewkę i pietruszkę gotujemy . Na maśle na patelni podsmażamy pokrojone pieczarki i posiekaną cebulę .Doprawiamy papryką słodka ,solą i pieprzem .Zawartość patelni przekładamy do zupy .Zagotowujemy .Dodajemy makaron . Gotujemy ok 5 min . Zaciągamy śmietaną .

Szalik kibica - kanapka dla niejadka

 Propozycja kanapek na czas mistrzostw 

składniki

   * 1 szt chleb,
    * 1 szt serek topiony śmietankowy,
    * 1 szt serek topiony pomidorowy,
    * 1 szt por,
    * 1 szt ketchup

Chlebek kroimy na kanapki .Z każdej kanapki wycinamy kształt szalika za pomocną nożyczek kuchennych .Szalik smarujemy serkami .Jedna połowa na biało serkiem śmietankowym a druga serkiem pomidorowym . Por zieloną część kroimy w cieniutkie paseczki z których robimy ozdobę szalika frędzelki .Na szaliku robimy napis Polska ketchupem .

Budzik dla dzieci i kibiców

 składniki
    * pieczywo chrupkie goodFood
    * 1 szt śliwka,
    * kukurydza marynowana,
    * serek topiony biały Hochland
    * serek topiony pomidorowy,Hochland
    * korniszon

Pieczywo chrupkie okrągłe smarujemy serkiem biało-czerwonym .Kabanosa kroimy w plasterki ,kukurydze odsączamy robimy terczę zegara.Śliwkę kroimy i ozdabiamy budzik. Z korniszona robimy nóżki budzika .Wskazówki z śliwki .

Lekkie sniadanko z otrębami owsianymi

 składniki
   * 1 łyżka otręby owsiane Kupiec
    * 1 szt nashi,
    * roszponka,
    * truskawki,
    * oliwa,
    * miód,
    * musztarda
Owoc nashi obieramy jak jabłko i usuwamy gniazdo nasienne . Kroimy w większe kawałki .Truskawki myjemy i kroimy  w plasterki .owoce układamy na talerzu .Sałatę myjemy i układamy między owocami Robimy sos . Oliwę mieszamy z musztarda ,wodą i miodem ,mieszamy dobrze . Takim sosem polewamy sałatkę . Wszystko posypujemy otrębami .

Lekka wiosenna sałatka z porem i serem zółtym

Lekka sałatka z roszponką i serem żółtym 

 składniki'

   * 1/2 szt por,
    * 10 dag ser zółty Robico Mały książę
    * 1 łyżka musztarda francuska,
    * oliwa,
    * 2 łyżki kukurydza,
    * 1/2 szt ogórek zielony,
    * 1 garść roszponka,
    * pieprz,
    * 1/2 łyżeczki miód

Roszponkę myjemy suszymy i układamy na półmisku .Kukurydzę odcedzamy dodajemy do sałaty .Ogórka zielonego dobrze myjemy i kroimy w półplasterki dodajemy do sałatki . Pora kroimy w cieniutkie plasterki . Ser żółty kroimy w kosteczkę mieszamy z resztą składników .robimy sos .Mieszamy musztardę francuską z miodem i oliwą z oliwek .Taki sos dodajemy do sałatki .Ozdabiamy koperkiem

Zdrowa kasza gryczana z serm Żółtym Mały książę

 Dobry lekki obiadek z zdrowej kaszy gryczanej
 składniki
 * 1 woreczek kasza gryczana kupiec
    * 1/2 szt por,
    * 2 łyżki pomidory z puszki  Cirio
    * 1 szt kostka warzywna Winiary
    * 1 łyżeczka masło,
    * 2 łyżki kukurydza,
    * 1/2 szt cukinia,
    * Sól,
    * pieprz kamis
    * 15 dag ser zółty Robico Mały książę
    * 10 dag kiełbasa podwawelska


Kasze gotujemy według przepisu na opakowaniu . Na patelni na masełku podsmażamy pokrojonego pora i pokrojoną w paseczki cukinie . dodajemy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę Kruszymy 1/2 kostki warzywnej mieszamy . Dodajemy ok 2 łyzki pomidorów z puszki -mieszamy . Dodajemy ugotowana kaszę . Następnie dodajemy kukurydzę -mieszamy .Doprawiamy sola ,pieprzem do smaku .Podajemy na ciepło z startym serem.

 .

Sałatka z nashi z serem patros

 składniki
  * 1 szt nashi,
    * 1 szt śliwka,
    * 1 garść roszponka,
    * oliwa z oliwek,
    * pieprz kamis
    * Sól,
    * 1 łyżka kukurydza,
    * koperek,
    * 1/2 szt ser patros

Roszponkę myjemy układamy na półmisku .Posypujemy kukurydzą . owoc nashi obieramy i kroimy w półplasterki układamy na talerzu .Śliwkę myjemy usuwamy pestkę i kroimy w kawałki .Układamy n talerzu pomiędzy nashi.Ser Patros kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki . Oliwę solimy doprawiamy pieprzem i polewamy sałatkę

Sałatka z truskawkami i serem żółtym light Robico

Dobra lekka sałatka śniadaniowa z serem Robico Light 

składniki'
   * 3 szt truskawki świeże,
    * 1 garść roszponka,
    * 3 plastry ser zółty light Mały książę
    * 1 łyżka oliwa z oliwek,
    * 1 łyżka woda,
    * 1/2 łyżeczki miód,
    * 1/2 łyżeczki musztarda  sarebska Roleski
    * 1 łyżeczka musztarda francuska Roleski
    * 2 łyżki kukurydza,
    * koperek


Sałatę myjemy suszymy i układamy na półmisku .Truskawki myjemy suszymy wycinamy zielone listki i kroimy w plastry .Układamy je na roszponce.Ser żółty kroimy w paseczki i układamy miedzy truskawkami .Posypujemy kukurydzą  Robimy sos . Oliwę mieszamy z przegotowaną wodą ,dodajemy musztardy i miód .Bardzo dobrze mieszamy i odstawiamy na ok 5 min.Polewamy sałatkę .Ozdabiamy koperkiem

Drobiowy gulasz ala strogonow

Lekki dobry gulasz wyśmienity do kaszy i ryżu .

składniki
 * 5 szt udka,
    * 5 kawałków papryka marynowana,
    * 25 dag pieczarki,
    * soser Winiary
    * pieprz,
    * papryka słodka mielona Prymat,
    * oliwa,
    * 1 szt por,
    * ziarenka smaku
    * 1 łyżka mąka,
    * 3 łyżki śmietana 12%,
    * 4 szt korniszony

Udka kurczaka gotujemy w garnku z wodą z dodatkiem Ziarenek Smaku .Gotujemy do miękkości ,następnie obieramy mięso od kości .Bulion zostawiamy .Pieczarki kroimy  w plasterki ,cebule siekamy ,por kroimy w plasterki wszystko podsmażamy na oleju ok 1 łyżce. Gdy pieczarki będą podsmażone dodajemy poskubane mięso i smażymy .Doprawiamy papryką słodką ,pieprzem .Podlewamy 1/2 szklanki bulionu ,dusimy .dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę i korniszony posiekane.Dolewamy bulionu . Dodajemy soser ok 3 łyżki .Mieszamy gotujemy . Zaciągamy śmietaną wymieszaną z mąką .Doprawiamy sola ,pieprzem do smaku .

Smacznego!!

Kurczaczek na masełku z pieczarkami

 Dobry kurczaczek z pieczarkami do ryżu
 składniki

• * 1 szt kurczak (około 1kg),
• * 25 dag pieczarki,
• * 1 łyżka masło,
• * 1/2 szt papryka czerwona,
• * Przyprawa do kurczaka,
• * 1 szt cebula,
• * 1 łyżka papryka czerwona słodka,
• * Sól,
• * przyprawa uniwersalna
• *liść laurowy
• * do rosołu pietruszka ,por,seler ,marchew

Kurczaka gotujemy tak jak na rosół .W wodzie z dodatkiem warzyw ,przyprawy uniwersalnej .Gdy mieso jest ugotowane obieramy je od kości .Na patelni na masełku podsmażamy pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą .Dodajemy paprykę słodką w proszku -mieszamy . Dodajemy poskubanego kurczaka .Doprawiamy pieprzem ,solą i przyprawą do kurczaka .Podsmażamy dodajemy pokrojoną drobno paprykę i jeszcze chwilę podsmażamy .Można troszkę podlać rosołem .

Wiosenne sałatka z śliwką i jajkiem

 Kolorowa zdrowa sałatka z śliwką i jajkiem

 składniki
 * 1 szt śliwka,
    * 1 szt jaja na twardo,
    * 1 garsc roszponka,
    * 1/2 szt por,
    * 3 kawałki papryka marynowana,
    * 3 łyżki oliwa z oliwek,
    * 1/2 łyżeczki musztarda delikatesowa,
    * 1/2 łyżeczki miód

Roszponkę myjemy suszymy i układamy na półmisku . Paprykę kroimy w paseczki dodajemy do sałaty . Śliwkę myjemy i kroimy w kawałki dodajemy do sałatki . Pora kroimy w cieniutkie plasterki .Jajko gotujemy ,obieramy dodajemy do sałatki .Robimy sos .Mieszamy oliwę z musztardą dodajemy odrobinę miodu do smaku ,mieszamy dodajemy wodę przegotowaną ok 1 łyżki mieszamy polewamy sałatkę

Roladki z polędwiczki i jajka
składniki'
  * 4 szt jaja na twardo,
    * 15 dag polędwica -szynka,
    * 10 dag twaróg,
    * koperek,
    * 1 łyżeczka chrzan,
    * 1 łyżka majonez,
    * por

Jajka gotujemy na twardo przecinamy na pół wyciągamy zółtka .Żółtka ucieramy z twarożkiem ,majonezem i chrzanem,doprawiamy sola i dodajemy posiekany koperek . Do miejsca po żółtkach wkładamy farsz .Jako układamy na szynce dajemy na wierzch łyżeczkę farszu .Takie jajko zawijamy w szynkę lub polędwiczkę wędzoną . Zawiązujemy kawałkiem cieniutkiego pora .

Sałatka z serem Patros z sosem miodowym

 Wiosenna kolorowa sałatka z serem patros i sosem miodowym
 składniki
 * 1 garść roszponka,
    * 1/2 szt ogórek zielony,
    * 1/2 szt ser patros,
    * koperek,
    * 1/2 szt por,
    * 2 łyżki oliwa z oliwek,
    * 2 łyżki woda,
    * 1 łyżeczka miód,
    * sok z limonki do smaku,
    * 1 łyzeczka musztarda miodowa,
    * 3 kawałki papryka marynowana


Sałatę myjemy i układamy na półmisku . Pora kroimy w cieniutkie plasterki i dusimy ręką aby kółka porozdwajały się .Ogórka kroimy w cieniutkie plasterki układamy na sałacie .Na ogórka kładziemy kawałki sera Patros .Między ogórka kładziemy kawałki papryki  Robimy sos . Oliwę ,miód,musztardę wodę i sok z limonki do smaku dobrze mieszamy i polewamy sałatkę .Posypujemy porem i ozdabiamy koperkiem .

Nadziewane jajka króliczki Wielkanoc TUż TUż

Pyszne jajeczka króliczki z nadzieniem
składniki
 * 4 szt jajka gotowane na twardo,
    * 1/4 szt ogórek zielony,
    * koperek,
    * 15 dag twaróg półtłusty,
    * 2 łyżki majonez Winiary
    * Sól,
    * 1/2 szt pomidor,
    * pieprz


Gotujemy 4 jaka na twardo .Wyjdzie nam 8 zajączków . Każde jako obieramy i przecinamy na pół .Ostrożnie wyciągamy żółtka. Twaróg dusimy widelcem z żółtkami dodajemy majonez i posiekany koperek .doprawiamy solą .Taką masą nadziewamy jajka .Ozdabiamy połówki jajek . Z ogórka robimy uszy ,buzie z pomidorka ,włoski z koperku i nosek z pieprzu .Podajemy

Sałateczki z serem Patros ,śliwką i nashi

 Zdrowa sałatka z serem Patros Hochland i owocem nashi
składniki
    * 1 szt nashi,
    * 1 szt śliwka,
    * 1/2 szt sałata chrupiąca,
    * 1/2 szt ser Patros, Hochland
    * 2 łyżki oliwa,
    * 1/2 łyżeczki musztarda chrzanowa,
    * 1/2 łyżeczki miód,
    * 1 łyżka woda,
    * koperekSałatę myjemy i rwiemy na kawałki.Sałatkę robimy w małych szklaneczkach do każdej wkładamy kilka liści sałaty .Nashi obieramy i kroimy w długie paski wkładamy do szklaneczek z sałatą . Śliwkę kroimy w kawałki dodajemy do sałatki .Ser Patros kroimy w kawałki dodajemy do szklaneczek . Robimy sos . Dwie łyżki oliwy mieszamy z łyżką wody ,1/2 łyżeczki musztardy i miodu .Mieszamy dobrze polewamy sałatki . Ozdabiamy koperkiem

Wielkanoc Tuż Tuż - jeżyk dla niejadków

Jeżyk z jajka dla niejadków i na świąteczny stół.
składniki
    * 4 szt jaja na twardo,
    * 1 szt por,
    * 1/4 szt pomidor,
    * pieprz,
    * 1 garści roszponka,
    * oliwaJajka gotujemy na twardo .Studzimy ,obieramy . Każdej jajko przecinamy na pół . Z 4 szt jajek będziemy mieli 8 jeżyków .
Kolce jeża robimy z pokrojonego cieniutko pora .Oczy robimy z pieprzu a uśmiech z pomidorka .Układamy jeża na roszponce i kropimy oliwą.

Sałatka z nashi i otrębami owsianymi Kupiec

Owoce nashi spożywa się najczęściej surowe i najlepiej gdy są schłodzone. Smak miąższu jest kwaskowaty i orzeźwiający. Przypomina on gruszkę oraz jabłko.

składniki
    * 1 szt nashi,
    * 1 garść roszponka,
    * 1 łyżka otręby owsiane KUPIEC
    * 1 szt pomidor,
    * 1 łyżeczka miód,
    * 1 łyzeczka ocet balsamiczny,
    * 1 łyżka woda,
    * 2 łyżki oliwa lub olej,
     * łyżeczka musztardy Roleski
    * koperek
Owoc nashi obieramy jak jabłko i kroimy w długie kawałki .Roszponkę myjemy suszymy .Do salaterek dajemy roszponkę .Pomidora kroimy w kosteczkę dodajemy do sałaty . dodajemy kawałki nashi. Robimy sos .Łączymy oliwę ,ocet balsamiczny ,wodę i miód -dobrze mieszamy polewamy sałatkę .Posypujemy otrębami owsianymi .Ozdabiamy koperkiem

Szukamy wiosny

Sobota ,niedziela uciekły nam szybko .Spędziliśmy te dwa dni na spacerach i odwiedzinach naszej działeczki .Kwiatki już kwitną ,czosnek wykiełkowała  o i nawet piaskownica zimę wytrzymała .Cudnie ,ze już wiosna :)