Recenzja z testowania dzbanka filtrującego Omega Unimax ze wskaźnikiem Led sensor

 Jesteśmy tym co pijemy!

Dobra czysta woda to podstawa życia , pięknej skóry , zdrowia ........długo by wymieniał.
Ważne jest aby nasza woda była faktycznie zdrowa i czysta dlatego w moim domu używamy dzbanków filtrujących DAFI .
 Mam ich dużo , obdarowałam nimi także rodzinę i znajomych ale , dziś dostałam nowość dzbanek filtrujący Omega Unimax ze wskaźnikiem Led sensor.

Dzbanki które używam też  są wspaniałe i służą mi już kilka lat , ale ....

Nowy dzbanek jest pojemności 4 litry - to jest duży plus - jest to typowo rodzinna pojemność !!! starczy na większe rozlanie :)

Kolorystyka piękna taka jak w poprzednich modelach - każdy wybierze kolor do swojej  kuchni ja wybrałam kolor seledynowy - jak zawsze zresztą  :)

W nowym dzbanku mamy  wskaźnik led sensor , który informuje nas o stanie zużycia filtra - bardzo fajna sprawa.  Filtr starcza na ok 1 m-c . Czyli przez ten czas możemy codziennie delektować się smaczną czyściutka wodą .

Dzbanek wykonany jest z trwałego, ale lekkiego, przezroczystego plastiku jest lekki nie rozlejemy wody - wspaniały dla dzieci z łatwością poradzą sobie z nalaniem wody .
 Odkąd w moim domu stoi dzbanek moje dzieci mniej spożywają napoi słodzonych i gazowanych  .
Często sięgają po soki lub wypijają czystą wodę.

Filtr do dzbanka

Dafi zadbało o wszytsko o to 3 kroki z DAFI jak wykonać pyszną lemoniadę
http://www.dafi.pl/3-kroki-z-dafi/

Serdecznie polecam nowy dzbanek Dafi , wasza rodzina go pokocha , dodam ,że pasuje do każdej kuchni małej i dużej :)

Mintaj z ajvarem i penne

Połączenie moich ulubionych smaków - lekka grillowana rybka Ajvar Podravki i lekkie penne ze szpinakiem - mmmm


Mintaj z ajvarem i penne


składniki

    2 garście makaronu penne
    2 filety mintaja
    ajvar Podravka
    oliwki czarne
    Sól morska
    1 garść szpinaku świeżego
    1 łyżeczka masła
Makaron penne gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy . szpinak myjemy osuszamy. Na patelni rozpuszczamy masło dajemy szpinak i makaron - mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Rybkę solimy do smaku i grillujemy na patelni grillowej. Po upieczeniu smarujemy ajvarem i ozdabiamy oliwkami. Podajemy w towarzystwie makaronu.

Bułeczki krucho drożdżowe z jabłuszkiem

Bardzo smaczne i fajnie wyglądają z dnia na dzień co raz smaczniejsze jak zostaną ma się rozumieć.


Bułeczki krucho drożdżowe z jabłuszkiem

składniki
    600 g mąki
    60 g drożdży
    1  jajko
    3/4 szklanki mleko
    3 łyżki cukier
    cukier puder
    1 kg jabłek
    6 łyżek cukru do jabłek
    cynamon
    3/4 kostki masła

Do miski wlewamy letnie mleko mieszamy z drożdżami - dodajemy cukier ok 3 łyżki - mieszamy posypujemy mąką i odstawiamy do wyrośnięcia. Na stolnice przesiewamy mąkę dodajemy zimne masło i siekamy jak na ciasto kruche . Dodajemy odrobinę soli , całe jako i wlewamy mleko z drożdżami - szybko wyrabiamy ciasto. Jabłko obieramy i kroimy w kosteczkę podsmażamy z cukrem i cynamonem - studzimy. Rozwałkowane ciasto kroimy na prostokąty jedną stronę nacinamy w paseczki. Z drugiej strony nakładamy jabłuszka zawijamy ciasto zaklejamy i nakładamy część  z frędzlami. Układamy na blaszce i zostawiamy ok 10 min do wyrośnięcia. Pieczemy ok 20 min w 200 stopniach. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Sałatka szpinakowa z sałatą , oliwkami i jajkiem

Smaczna lekka sałatka pasuje na każdy dzień tygodnia i o każdej godzinie.

Sałatka szpinakowa z sałatą , oliwkami i jajkiem


składniki

    1 garść szpinaku świeżego
    1/3 szt sałaty lodowej
    3 łyżki Oliwki czarne
    3  jajka
    15 dag szynki drobiowej
    1 szt cebula czerwona
    3 łyżki jogurt naturalny
    1 ząbek czosnku
    sól morska
Liście szpinaku i sałatę lodowa myjemy i osuszamy. Sałatę rwiemy na kawałki i mieszamy z liśćmi szpinaku. Jajka gotujemy na twardo zimne obieramy i kroimy w kawałki. Szynkę drobiową kroimy w kostkę. Oliwki odcedzamy dodajemy do sałatki. Jogurt mieszamy z wyciśniętym czosnkiem solimy do smaku. Cebule obieramy i kroimy  w piórka. Całość lekko mieszamy i polewamy sosem.

Sałatka śledziowa na sałacie lodowej

Szybka smaczna zdrowa sałatka , pasuje na kolacje jak i na imprezę.

Sałatka śledziowa na sałacie lodowej


składniki
  1/2 szt sałaty lodowej
    3 szt śledzie matiasy
    3 kawałki papryki konserwowej
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki jogurtu
    Sól morska
    1/2 szt cebuli
    pieprz kolorowy ziarnisty

Sałatę lodową myjemy osuszamy i rwiemy na kawałki, układamy na talerzach. Śledzika moczymy ok 1 godzinę osuszamy i kroimy w kawałki. Paprykę marynowaną kroimy w paseczki. Cebulę kroimy w piórka solimy kropimy octem i odstawiamy na 10 min. Po tym czasie dodajemy do sałatki. Majonez mieszamy z jogurtem solimy do smaku. Takim sosem polewamy sałatkę i doprawiamy pieprzem grubo mielonym kolorowym. 

Kasza z bakłażanem i pieczarkami z smażoną kiełbaską

Smaczne szybkie jesienne danie z zdrową kaszą . Do tego mocno octowany ogórek.


Kasza z bakłażanem i pieczarkami

składniki
 1 woreczek kasza jęczmienna perłowa
    25 dag kiełbasy
    20 dag pieczarek
    1  bakłażan
    1 łyżeczka masła
    1 łyżeczka oleju
    Sól morska
    pieprz biały
    ogórki konserwowe

Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w kostkę . Solimy i odstawiamy. Po ok 10 min płuczemy osuszamy na ręczniku papierowym. Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy łyżeczkę oliwy. Podsmażamy pokrojone pieczarki i dodajemy bakłażana. Smażymy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy pokrojona w plasterki kiełbasę. Smażymy. Podlewamy odrobina wody. Dodajemy wcześniej ugotowana kaszę. Mieszamy. Jeszcze raz doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy na ciepło z kawałkami ogórka.

Placuszki z ziemniaków na śmietanie z pieczarkami

Bardzo chrupkie i fantastycznych kształtach położone na kwaśnej śmietanie i wykończone pieczarkami z masełkiem -  jesienny super smaczny obiadek.

Placuszki z ziemniaków na śmietanie z pieczarkami 


składniki

    5 szt ziemniaki
    2 szt jajka
    2 ząbki czosnku
    Sól morska-
    pieprz czarny mielony
    olej do smażenia
    śmietana kwaśna Bieluch
    25 dag pieczarek
    1 łyżka masła
    2 łyżki mąki
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej duże oczka. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do ziemniaków. Wbijamy 2 jajka , solimy i doprawiamy pieprzem. dodajemy mąki ale mało ok 2 łyżki. Na patelni rozgrzewamy olej nakładamy ręką małe placuszki. Smażymy na złoto. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na masełku - doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na talerz dajemy kleks śmietany rozmazujemy go solimy układamy placuszek na niego pieczarki podajemy.

 

Bakłażan ze szpinakiem z patelni

Bakłażana lubię szpinak jeszcze bardziej - połączone super danie a do tego jajo mmmm....



Bakłażan ze szpinakiem z patelni

składniki

   4 szt pieczarek
    1/2 szt bakłażana
    1 garść szpinak
    1/2 łyżeczki masła
    1/2 łyżeczki oliwy
    3 szt brukselka
    Sól morska
    pieprz biały

Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przecinamy je na pół.Pieczarki kroimy w plasterki. Bakłażan kroimy w plasterki solimy i odstawiamy , po ok 10 min płuczemy go i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy masełko i oliwę podsmażamy wyciśnięty czosnek , dodajemy pokrojone pieczarki i bakłażan podsmażamy. dodajemy szpinak i na końcu brukselkę. Na środek wbijamy jajo. Całość solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Nakrywamy aby jajko ścięło się . Podajemy.

Roladki z bakłażana i brukselki

Jesienna smaczna przystawka z grillowanego bakłażana i brukselki .

Roladki z bakłażana i brukselki

składniki

    1 bakłażan
    8 szt brukselki
    bulion warzywny
    Sól morska
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki śmietany
    1 ząbek czosnku

Brukselki gotujemy w bulionie warzywnym . Uwaga ,żeby nie rozgotować .
Bakłażana myjemy i kroimy w długie paski. Solimy i odstawiamy na ok 10 min. Płuczemy go i grillujemy na patelni grillowej. W plaster bakłażana owijamy brukselkę spinamy wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków. Robimy sos czosnkowy. Majonez mieszamy z śmietaną dodajemy wyciśnięty czosnek . Doprawiamy sola i pieprzem. Sos nakładamy na roladkę i podajemy.

Moje Pielmienie

Bardzo smaczne łatwe w zrobieniu , po gryzie wypływa rosołek - do tego podsmażona cebulka - pycha.


Moje Pielmienie

składniki
 3/4 kg mąki
    woda gorąca
    1/2 szklanki olej
    Sól morska
    1/2 kg mięso wołowe
    1/2 kg mięso wieprzowe
    2 ząbki czosnku
    pieprz czarny mielony
    3 łyżki bułka tarta
    1/2 łyżeczki majeranek
    1  cebula biała
    1  cebula czerwona
    2 łyżki masła
    1,5 litra bulionu wieprzowego

Na stolnicę wysypujemy mąkę, solimy ją. Zagotowujmy wodę wlewamy pół szklanki dolewamy olej - mieszamy i dodajemy do maki. Wyrabiamy ciasto dodając pomału jeszcze gorąca wodę. Wyrabiamy dokładnie ciasto aż stanie się elastyczne. Rozwałkowujemy na cienkie ciasto. Wycinamy kółka.
Mięso mielone mieszamy z sobą dodajemy bułkę tartą , doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie dodajemy majeranek. Wyrabiamy farsz nakładamy na kółka. Zlepiamy pieroga , sklejamy w okół palca na uszko. Bulion zagotowujemy na wrzątek wkładamy pielmienie. Jak wypłyną gotujemy jeszcze ok 5 min- muszą być ładnie wyrośnięte jakby nadmuchane. Cebulę siekamy smażymy na maśle doprawiamy solą i pieprzem . Polewamy nią pielmienie.

Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną i orzechami

Piekę bo jestem w domu słodzę moim jak się da , potem kilka dni w pracy już im nie tak dobrze i znów czekają ...

Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną i orzechami

składniki
  1 szklanka mąki
    1 łyżeczka proszek do pieczenia
    3/4 szklanki cukier
    4  jajka
    4  gruszki
    4  jabłka
    2 szt budynie śmietankowe
    1 szklanka wody
    1/2 litra śmietany 30 %
    1 łyżeczka kakao
    2 łyżki cukru pudru
    tarte orzechy

Jajka rozbijamy. Białka ubijamy na sztywną pianę dodając pomalutku cukier. Następnie dodajemy żółtka przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy i wykładamy do tortownicy . Pieczemy ok 20 min. Wyciągamy biszkopt i studzimy. Jabłka i gruszki obieramy i kroimy w kosteczkę . Zalewamy ok 1/2 szklanki wody i gotujemy. Dodajemy cukier do smaku. W szklance wody rozrabiamy budynie wlewamy je do jabłek i gruszek. Zagotowujemy , ciepłą masę wykładamy na biszkopt. Odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy kakao , masę wykładamy na schłodzone jabłka. Posypujemy tartymi orzechami. Chłodzimy.

Mój przepis w ksiażce kucharskiej TRENDY W SMAKACH 2013

Dostałam wczoraj pierwszy egzemplarz książki kucharskiej  Trendy w Smakach 2013 .

W książce znajduje się dużo wspaniałych przepisów blogerów .

 

A to mój przepis  

W raz z książką  dostałam koszulkę z nazwą mojego bloga

Sałatka szpinakowa z sosem balsamicznym i awokado

Mój obiadek - bardzo polubiłam sos balsamiczny , robię go sama lub kupuje w sklepie kiedy mam lenia :)

Sałatka szpinakowa z sosem balsamicznym i awokado

składniki'
'   2 garście szpinaku świeżego
    1  awokado
    sos balsamiczny
    Sól morska
    ogórki konserwowe chilli
    4 łyżki Oliwki czarne

Liście szpinaku myjemy osuszamy i układamy na talerzach. Awokado obieramy i kroimy w paski dodajemy do szpinaku. Ogórki o smaku chilli kroimy w paski i dodajemy do sałatki. Oliwki odcedzamy i układamy na sałatce. Całość solimy i polewamy sosem balsamicznym . Podajemy zaraz po zrobieniu.

Sałatka makaronowa z awokado i oliwkami

Smaczna niskokaloryczna przystawka , pasuje na obiad lub kolację . Smaczne i  zdrowe.

Sałatka makaronowa z awokado i oliwkami

składniki
  2 garście Makaronu razowego
    2  awokado
    1/2 słoiczka Oliwki czarne
    sos słodki chilli
    natka pietruszki
    pieprz kolorowy
    sól morska
    oliwa

Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Oliwki odcedzamy. awokado obieramy i kroimy w kawałki. Natkę pietruszki siekamy dość grubo. Składniki mieszamy z sobą . Dodajemy sos słodki chilli , odrobinę oliwy i pieprz do smaku. Mieszamy i podajemy.

Drożdżowo - kruche kapuśniaczki

Kapuśniaczki zrobiłam na obiad do tego czysty barszczyk czerwony - pojedli ? tak i to bardzo :)

Drożdżowo - kruche kapuśniaczki

składniki
 1/2 kg mąki
    6 dag drożdże
    1 łyżeczka cukru
    Sól morska
    1  margaryna
    1/2 szklanki mleka
    1 szt jajko
    1/2 kg kapusta kiszona
    30 dag pieczarki
    1  cebula
    pieprz czarny mielony
    1 łyżka smalcu

Do miski wlewamy ciepłe mleko dodajemy drożdże łyżeczkę cukru - mieszamy posypujemy mąką i odstawiamy. Na stolnicę wsypujemy mąkę dodajemy sól morską do smaku. Dodajemy pokrojoną twarda margarynę i siekamy nożem. Dodajemy rozczyn - ugniatamy ciasto. Rozwałkowujemy kroimy na pasy ok 10 cm szerokości. Kapustę kiszona obgotowujemy - odcedzamy. Cebulę siekamy , pieczarki kroimy drobno. Na smalcu podsmażamy cebulę  z pieczarkami , dodajemy obgotowaną kapustę - smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zimny farsz nakładamy na połówkę pasu ciasta , nakrywamy pustą strona zlepianym. Kroimy w kawałki. Układamy na blaszce , zostawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Posypujemy pieprzem grubo mielonym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 20 min.

Śniadanko omletowe z mozzarellą

Sobotnie śniadanie dla dużych i mniejszych . Posmakuje każdemu .
 Śniadanko omletowe z mozzarellą

składniki
jajka 2 szt
 masło ok 1 łyżeczka
sól morska
mozzarella 1 kulka
2 kromkli chleba
pieprz do smaku
szynka ok 10 dag

 Chleb ok 2 kanapki kroimy w kosteczkę . Szynkę kroimy w paseczki - podsmażamy na masełku. W misce ubijamy jajka z mlekiem sola i pieprzem do smaku. Wlewamy mieszaninę na patelnię do chleba i szynki. Nakrywamy patelnie. Po chwili obracamy na drugą stronę i układamy plasterki mozzarelli. Nakrywamy i jeszcze chwilkę smażymy. Podajemy z ketchupem.

Syta zupa z mięsem warzywami i kluskami

Zupa dobra na jesień i zimę rozgrzewa , powoduje ,że czujemy się wspaniale :)

 Syta zupa z mięsem warzywami i kluskami

składniki
 2 szt pierś z kurczaka
    30 dag schab bez kości
    2 szt cebula biała
    3 ząbki czosnku
    3 łyżki masła
    2 łyżki mąki
    majeranek
    papryka ostra
    1 kartonik Pomidory krojone z puszki
    2 szklanki włoszczyzny mrożonej
    korniszony
    pieprz czarny mielony
    4 łyżki mąka pszenna
    1 szt jajko
    sól morska
    1  papryka czerwona
    15 dag pieczarek
    4  ziemniaki
    papryczka chilli
Cebulę siekamy , czosnek wyciskamy i podsmażamy na łyżce masła. Dodajemy posiekaną papryczkę chilli bez pestek . Dodajemy pokrojone pieczarki i pokrojoną w kosteczkę paprykę czerwoną. Doprawiamy solą ,pieprzem do smaku. Na drugiej patelni podsmażamy na oleju pokrojone w kosteczkę mięso. Doprawiamy papryką słodka ostra i solą do smaku. Do podsmażonego mięsa dodajemy włoszczyzna z mrożonki.Podsmażamy. W dużym garnku łączymy zawartość dwóch patelni. Wlewamy Przecier pomidorowy z kartonu i wszystko razem dusimy. Dodajemy 2 - 3 szklanki wody . Doprawiamy do smaku solą , majerankiem , pieprzem i paprykami. Dodajemy obrane pokrojone w duże kawałki ziemniaki i gotujemy. Robimy z masła i maki zasmażkę dodajemy do zupy. Z mąki jajka wody i odrobimy soli robimy ciasto na kluski lane. Robimy w zupie kluseczki. Zagotowujemy. Przed podaniem posypujemy posiekanym korniszonem.

Grillowane warzywa z sadzonym

Smaczne danie z patelni grillowej wykończone sadzonym jajkiem i cząstkami chrupiącego ogórka konserwowego i zółtej papryki.

Grillowane warzywa z sadzonym


składniki
 1  bakłażan
    2 ziemniaki
    1 kawałek zółtej papryki
    2 ogórki  konserwowe
    3 jajka
    Sól morska
    1  pomidor
    olej lniany
    masło

Ziemniaki obieramy i obgotowujemy. Następnie kroimy w plasterki i solimy do smaku. Bakłażana kroimy w plasterki solimy i odstawiamy. Płuczemy i grillujemy warzywa na patelni. Pomidora kroimy w plasterki i grillujemy na patelni pod koniec solimy. Jajko sadzimy na masełku. Na talerzu układamy grillowane warzywa i pomidora. Układamy sadzone jajko. Solimy do smaku. Posypujemy pokrojonym ogórkiem i papryka . Podajemy na ciepło pokropione olejem lnianym .

Penne w sosie warzywno serowym

Kolejne danie , które zrobiłam dla córki która jak wcześniej wspominałam nie będzie jadła mięska.


Penne w sosie warzywno serowym
składniki
  1 brokuł
    1  marchewka
    2 ząbki czosnku
    2 szt serek topiony
    1/2 szklanki śmietana 30 %
    pieprz biały
    1 szt papryka żółta
    1 łyżeczka masła

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy. Brokuła myjemy kroimy w róże i gotujemy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Paprykę kroimy w małą kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy wyciśnięty czosnek. Dodajemy pokrojona paprykę i starta marchewkę podsmażamy. Śmietanę 30 podgrzewamy , dodajemy serek topiony i mocno mieszamy aby się rozpuścił - nie zagotowujemy. Na patelnie dodajemy brokuła , solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy ugotowany wcześniej makaron. Mieszamy . Dodajemy śmietanę z serkiem mieszamy dobrze. Jeżeli trzeba jeszcze doprawiamy do smaku.

Ryż z brokułami i tuńczykiem

Lubię dania z ryżu brązowego jest zdrowszy od białego a smakuje prawie tak samo . Połączyłam go z tuńczykiem  i brokułami gotowanymi na parze. wyszło smaczne dania.

Ryż z brokułami i tuńczykiem


składniki

    1 szt brokuł
    1 woreczek ryż brązowy
    1  tuńczyk kawałki w oleju
    1 cebula czerwona
    pieprz biały
    Sól morska
    1/2 szt bakłażana
    nitki chilli

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebule siekamy i podsmażamy na odrobinie masła dodajemy do niej ugotowany ryz i mieszamy. Brokuła kroimy w różyczki i gotujemy na parze. Do ryżu dodajemy odsączonego z oleju tuńczyka i ugotowany brokuł. Mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Bakłażana kroimy w plasterki solimy i odstawiamy na chwilę . Płuczemy i grillujemy podajemy z ryżem. Wykańczamy nitkami chilli.

Wegetariańskie Bolognese z brokułem i szpinakiem

 Dziś testuję nowa linię Marki Kamis Dania Włoskie  więcej o nich  na stronie Kamis  http://www.kamis.pl/%C5%9Awiat-Kamis/Kuchnia-wloska.aspx  

Już pisałam ,że moja córka postanowiła być wegetarianinem - chwilowo:) więc mama robi dania bez mięska - obawiam się ,że zostanie dłużej bo posiłki bardzo jej smakują :)


Wegetariańskie Bolognese z brokułem i szpinakiem

składniki
1 opakowanie makaronu spaghetti
    1 łyżeczka masła
    1 łyżeczka oliwy
    2 ząbki czosnku
    1 garść szpinaku
    1 szt brokuły
    przyprawa do spaghetti bolognese kamis
    pulpa pomidorowa
    sól morska
    mozzarella



Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Czosnek siekamy drobno. Szpinak myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej i masło. Podsmażamy czosnek dodajemy pokrojony szpinak - mieszamy. Dodajemy ugotowany wcześniej brokuł pokrojony na różyczki - mieszamy - doprawiamy przyprawą do sosu bolognese , solą do smaku. Dodajemy pulpę pomidorową i mieszamy lekko. Następnie dodajemy wcześniej ugotowany makaron - mieszamy. Na koniec dodajemy mozzarelle pokrojoną w kosteczkę . Podajemy

Marchewkowa farma czyli marchewkowe ciasteczka

Jak nie lubię bo tak jest marchewka , powiedział synek tworząc ze mną ciasteczka. Zmienił zdanie po upieczeniu i lukrowaniu . Dzieciaczki pochłonęły 4 blaszki a na drugi dzień powtórka z rozrywki znów pieczemy - są pyszne polecamy

Marchewkowe ciasteczka 

składniki
    350 g mąki- troszkę mniej niż pół opakowania :)
    1 kostka margaryny
    3 łyżki cukru kryształu
    Sól morska szczypta
    2  marchewki takie na  ok 20 cm ok 20 dag
    cukier puder - do lukrowania
    2 łyżeczki proszku do pieczenia


Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy proszek do pieczenia i odrobinę soli. Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki  margarynę i cukier kryształ  . Wszystko siekamy jak na ciasto kruche. Do posiekanego ciasta dodajemy stratą na małych oczkach marchewkę. Wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy wycinamy dowolne kształty. Ciasteczka wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok 15 min. Wyciągamy i lukrujemy.

Dietetyczna sałatka ze szpinakiem i paluszkami krabowymi

Lekka smaczna sałatka dużo warzyw do tego sos winegret:)

 Dietetyczna sałatka ze szpinakiem i paluszkami krabowymi

  1 garść liście szpinaku
    2  pomidory
    4 szt paluszki krabowe
    1  cebula czerwona
    1 kawałek papryki żółtej
    1 kawałek papryki czerwonej
    sos winegret
    3 szt ogórki konserwowe

Liście szpinaku myjemy osuszamy w wirówce do sałaty. Cebulę małą czerwona obieramy i siekamy. Pomidora kroimy w kosteczkę. Ogórki kroimy w kostkę. Papryki myjemy osuszamy i kroimy w kostkę. Paluszki kroimy w plasterki. Wszystkie składniki mieszamy z sobą . Dodajemy sos winegret. Podajemy zaraz po zrobieniu.

Ryżowa sałatka z paluszkami krabowymi

Sałatka smaczna dużo dają tu paluszki krabowe dzięki nim robi się inna bardziej smaczniejsza :)

Ryżowa sałatka z paluszkami krabowymi

składniki
 1/2 opakowania paluszki krabowe
    1 woreczek ryżu białego
    1 szt cebula czerwona
    4 szt ogórki konserwowe
    4  jajka
    1 szt papryka żółta
    4 łyżki majonezu
    3 łyżki śmietany
    Sól morska
    Pieprz kolorowy

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu wyciągamy go z woreczka i studzimy. Paluszki krabowe kroimy w plasterki. Cebulę siekamy drobno. Ogórki kroimy w drobna kosteczkę . Paprykę zółtą myjemy osuszamy usuwamy białą błonkę i pestki - kroimy w kosteczkę . Jajka gotujemy na twardo , studzimy i siekamy. Składniki mieszamy z sobą . Dodajemy majonez i śmietanę. Doprawiamy solą morską i pieprzem do smaku.

Ryż z jajem ze szpinakiem i grana padano

Obiad dla mojej córki - która powiedziała będę wegetarianinem , albo nie ni będę jadła mięska w bronie zwierząt = Ok  twoja sprawa , zrobiłam obiadek , dziś niby też bez mięska zobaczymy ile dni ? :)


Ryż ze szpinakiem i  grana padano

składniki
 1 woreczek ryżu jaśminowego
    2 garście szpinaku świeżego
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka masło
    Sól morska
    grana padano
    2  jajka

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyciągamy ryż z woreczka i odstawiamy. Szpinak myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy wyciśnięty czosnek. Lekko podsmażamy i dodajemy szpinak. Szpinak smażymy. Solimy sola morską do smaku. Następnie dodajemy wcześniej ugotowany ryż - mieszamy. Chwilę razem smażymy. dodajemy starty grana padano. Mieszamy. Na osobnej patelni sadzimy jajko i podajemy je na ryżu.

Sałatka w słoikach z kapusty czerwonej i białej

Jeszcze w wolnej chwili robię słoiczki - po kilka sztuk ,żeby było z czego zima wybierać .
Dziś zrobiłam kapustkę w zalewie octowej - pomieszałam białą i czerwona kapustę .

Sałatka w słoikach z kapusty czerwonej i białej

składniki
 1 kg kapusta biała
    1 kg kapusta czerwona
    1.5 szklanki wody
    20 dag cukru
    2 szt liść laurowy
    3 szt ziele angielskie
    5 szt pieprz kulki
    0,5 szklanki ocet 10 %
    4 łyżeczki soli

Kapustę , białą i czerwona kroimy w paseczki. Do dużego garnka wlewamy 1,5 szklanki wody dolewamy pół szklanki octu , dodajemy sól i cukier. Zagotowujemy z przyprawami. Dodajemy pokrojoną kapustę mieszamy z zalewą i gotujemy ok 15 min. Gorąca kapustę nakładamy do słoików. Dodajemy łyżkę oliwy i zakręcamy. Pasteryzujemy ok 15 min.

Pasta tuńczykowa z warzywami

Już dużo pisałam o zaletach past kanapkowych.  Dalej tak twierdzę są pyszne wydajne i tanie.
Dlatego wymyślam coraz to nowsze.

Pasta tuńczykowa z warzywami

składniki
  1 opakowanie serka naturalnego
    1 puszka tuńczyka z wody
    1  cebula czerwona
    4 szt korniszony
    1/2 szt papryka żółta
    pieprz czarny mielony
    Sól morska

Tuńczyka wyciągamy z puszki i odcedzamy na sicie. Odsączonego dodajemy do serka. Lekko mieszamy. Cebulę czerwoną siekamy drobno, korniszony kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę zółtą myjemy osuszamy usuwamy pestki i białą błonkę. Pokrojone warzywa dodajemy do serka z tuńczykiem. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem kolorowym do smaku. Chłodzimy.

Spahgetti ala carbonara z piersią z kurczaka

Spaghetti ala carbonara dlaczego ala ? zamiast boczku użyłam piersi z kurczaka . Wszystko doprawiłam nowością na rynku marki Kamis Przyprawa do Spaghetti Carbonara .


Pamiętajmy aby makaron ugotować al dente - a jak sprwdzić czy jest dobrze ugotowany ?
Istnieje  dość niekonwencjonalna metoda sprawdzania: należy rzucić nim o sufit lub o ścianę. Jeśli się przyklei - jest w sam raz do jedzenia.


Spahgetti ala carbonara z piersią z kurczaka


składniki
 1 opakowanie makaronu spaghetti
    3  żółtko jaja
    1 szklanka śmietany 30 %
    przyprawa do makaronu carbonara Kamis
    Sól morska
    1  pierś z kurczaka
    1 łyżeczka oliwy
    1 łyżeczka masła

Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie al dente. Żółtka jaj mieszamy z  śmietanką i solą morską do smaku. Dodajemy przyprawę do makronu carbonara - mieszamy dobrze. Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę. Następnie solimy do smaku i smażymy na masełku z odrobina oliwy. Do podsmażonego kurczaka dodajemy ugotowany makaron. Mieszamy. Zalewamy śmietaną wymieszaną żółtkami. Chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem .