Krem z dyni Halloween

Najlepsza dynia najsmaczniejsza dla mnie to dynia hokkajdo.

Jest to najmniejsza dynia . W smaku słodkawa, przypomina pieczone kasztany – doskonała pieczona i do jesiennych zup.

Ma ona jadalną skórę , która mięknie podczas obróbki termicznej. 

 Krem z dyni Halloween

składniki
dynia hokkaido
czosnek 2 ząbki
marchewka 
masło ok 3 łyżki
papryka ostra
curry
imbir 
nitki chilli 
bulion warzywny 1 litr 

Dynię kroimy na części odcinamy skórę  , usuwamy pestki. Kroimy w kostkę . Na dużej patelni rozpuszczamy masło najlepiej użyć klarowanego , dodajemy posiekany czosnek i starta marchewkę ,podsmażamy. Dodajemy pokrojoną dynię . Podsmażamy . Dodajemy curry , imbir do smaku , nie za dużo od razu . Mieszamy . Zalewamy bulionem. Dusimy ok 10 min. Miksujemy blenderem. Kosztujemy , doprawiamy do smaku pieprzem białym jeżeli trzeba to jeszcze imbirem .
Podajemy z nitkami chilli. 

 
 Dobrym pomysłem jest wyciągnięcie zawartości dyni na zupę
a z reszty zrobienie lampionu . 
Fajna zabawa , pyszna zupa .

Inspiracje Halloween w mojej kuchni-Ziemniaczane oczy

Ciąg dalszy inspiracji Halloween -takie oczy ,gały ...:)
składniki

    4 ziemniaki,
    Sól morska- MŁYNEK,
    Oliwki czarne,
    1 kawałek awokado,
    2 łyżeczki masła,
    ketchup

 Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy i dusimy z masełkiem . Z takich ziemniaków formujemy kulki. Oliwki kroimy  w plasterki na środek kulki dajemy plasterek oliwki. Oliwkę wypełniamy awokado. Ozdabiamy ziarenkiem pieprzu . Dekorujemy ketchupem .

Inspiracje Halloween w mojej kuchni -Nadziewane jajka Halloween

Teraz pająki atakują moja kuchnię ...uwaga Pyszne jajeczka z pająkami

składniki
jajka 4 szt
ketchup 1 łyżka
serek śniadaniowy  2 łyżki
pieprz
oliwki czarne

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie . Po ugotowaniu obieramy i przecinamy na pół. Studzimy . Delikatnie wyciągamy żółtka . Żółtka ucieramy z serkiem i ketchupem .doprawiamy pieprzem . Farsz nakąłdamy w miejsce po żółtku . Rozsmarowujemy po jajku . Z oliwek czarnych robimy pajączki . Podajemy .

Inspiracje Halloween w mojej kuchni-Paluchu i oczy wiedzmy

Smaczne zabawne możne troszkę straszne .
Paluchu i oczy wiedzmy
składniki
225 g margaryny
4 łyżki cukru pudru
1 jajko
2 i 1/2 szklanki maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany'
olejek waniliowy
pestki dyni
dżem jabłkowy
lukier kolorowy


Do dużej miski wbijamy jajko .Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder ,łyżkę śmietany i pokrojoną margarynę . Wszystko miksujemy mikserem . Wykładamy na stolnicę i chwilę wyrabiamy . Odkładamy do lodówki na ok 20 min . Następnie robimy paluchy i ciasta w kształcie oczu . Paznokieć robimy z pestki dyni. W oku robimy dziurkę i wkładamy dżem jabłkowy . Pieczemy ok 10 min . Gdy ciasta są zimne ozdabiamy je kolorowym lukrem .

Inspiracje Halloween w mojej kuchni-Duszki Halloween -

Dalej bawimy się w Halloween ,dziś kolejna propozycja  .

Duszki Halloween -


składniki

 4 kanapki chleba tostowego Trzy ziarna Dan Cake
    masło,
    serek śniadaniowy,
    4 szt Oliwki czarne,
    1 kawałek papryki czerwonej
    sos czosnkowy develey 


Z chlebka tostowego  ja wybrałam trzy ziarna wycinamy nożyczkami postacie duszków.Duszki smarujemy masełkiem ,możemy przysmażyć je na suchej patelni teflonowej .Następnie smarujemy serkiem śniadaniowym wymieszanym z sosem czosnkowym  . Kroimy oliwki czarne i robimy duszką oczy i buzie. Kawałek papryki czerwonej wkładamy w dziurkę oka. Podajemy .

i inspiracja Gabrieli

Inspiracje Halloeen w mojej kuchni-kanapka czaszka

Kolejna propozycja za zabawę w Halloween.
kanapka czaszka

składniki


    chleb tostowy Trzy ziarna Dan Cake
    1 łyżeczka masła,
    5 dag szynki drobiowej
    1 szt serek topiony,
    4 łyżki Oliwki czarne

Z chleba tostowego wycinamy kształt czaszki . Kanapeczkę smarujemy masełkiem następnie serkiem topionym . Z szybki wycinamy kości i układamy na talerzyku . Oczy i usta robimy z czarnej oliwki . Talerz dekorujemy sosem pomidorowym .

i moja córa :)

Inspiracje Halloween - W mojej kuchni -Ząbki potwora

Moja Kuchnia Malutka przygotowuje się do HALLOWEEN. Troszkę  pokombinujemy ,żeby było strasznie ale i śmiesznie . W moich inspiracjach przedstawię szybkie smaczne jadalne zakąski na ten fajny dzień .



ZĄbki potwora
składniki

    3  jabłko małe,
    1  śliwka,
    1 łyżka pestki dyni,
    sok z cytryny


Jabłka małe lub średniej wielkości dobrze myjemy i wycieramy . Wykrawamy z nich ćwiartki . Wycinamy jakby otwarte usta .Wykałaczką robimy dziurki u góry i na dole i wkładamy kawałki pestek jako zęby . Kropimy cytryna żeby jabłko nie ściemniało . Jedna zakąska ma język zrobiony z kawałka śliwki .

Im bardziej krzywe powbijamy pestki tym lepiej :)

a to moja Gabrielka  i jej inspiracja  :)