Lody truskawkowo - poziomkowe z miodem

Takie lody to nie tylko przyjemność ale i zdrowie.

Lody truskawkowo - poziomkowe z miodem

składniki
    1/2 kg Truskawki
    1 szklanka poziomek
    2 łyżki miód
    1/2 szklanki wody przefiltrowanej
    2 łyżki cukru truskawkowego Royal Brand

Truskawki i poziomki myjemy osuszamy i miksujemy. do zmiksowanych owoców dodajemy miód i cukier truskawkowy do smaku. Jeszcze raz miksujemy . dolewamy troszkę wody przefiltrowanej w dzbanku lub mineralnej i jeszcze raz wszystko miksujemy. Wlewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika. Po ok 40 min mieszamy lody i znów wkładamy do zamrażalnika. Czynność powtarzamy 2-3 razy. Podajemy w wafelkach.

 

Wiosenny koktajl truskawkowo-bananowy

Koktajl syty zdrowy wspaniały na szybkie śniadanie .

Wiosenny koktajl truskawkowo-bananowy

składniki

    20 dag truskawek
    2 łyżki cukier malinowy Royal brand
    2 banany
    1 szklanka zsiadłego mleka
    200 ml jogurt naturalny

Truskawki myjemy obieramy , osuszamy i kroimy na pół. banana obieramy i kroimy w plasterki. Miksujemy owoce z cukrem. dolewamy zsiadłe mleko i znów miksujemy następnie dodajemy jogurt , powtórnie miksujemy. Chłodzimy i rozlewamy w szklanki. Ozdabiamy truskawką. Można podać z rurką.

 

Moja kwaśnica z Royal Brand

Testując mieszankę warzyw Kwaśnica Royal Brand dołożyłam coś od siebie i mamy pyszną syta zupkę . Fajna sprawa jeżeli mamy ochotę na kwaśna zupkę a w domu kapusty brak. W tedy wyciągamy z szuflady kwaśnicę suszona i zupa jak ta lala.

Moja kwaśnica

składniki

    kwaśnica Royal Brand
    1  marchewka,
    4  ziemniaki,
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka mąki
    4 plastry boczek wędzony,
    pieprz czarny mielony,
    Kucharek - uniwersalna przyprawa
   przecier pomidorowy 1 łyżka

Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Marchewkę obieramy ścieramy na tarce. Czosnek kroimy w plasterki. Boczek kroimy drobno i wytapiamy na patelni. Skwarki wyciągamy a na tłuszcz dajemy czosnek chwilę smażymy i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy na złoto. Dodajemy łyżkę mąki mieszamy i po chwili zalewamy ok 1 litrem przegotowanej wody. Dodajemy liść laurowy i zagotowujemy. Dodajemy woreczek kwaśnicy Royal Brand . Gotujemy do miękkości warzyw dodając przyprawę uniwersalną do smaku. Pod koniec dodajemy łyżkę przecieru pomidorowego. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.

Truskawkowe lody z rabarbarem

Na upały które za oknem nie ma nic wspanialszego niż lody -najlepsze te domowe , może zdrowsze , może smaczniejsze :)

Truskawkowe lody z rabarbarem

składniki
   40 dag truskawek
    4 kawałki rabarbaru,
    kwasek cytrynowy,
    cukier truskawkowy Royal Brand
    1 szklanka maślanki

Truskawki obieramy i miksujemy. Rabarbar obieramy , kroimy w kosteczkę i gotujemy w 1/2 szklanki wody z dodatkiem cukru truskawkowego ok 4 łyżki. Kiedy rabarbar będzie miękki a woda trochę odparuje studzimy go. Dodajemy Ugotowany rabarbar do truskawek wlewamy maślankę dajemy odrobinę kwasku cytrynowego i miksujemy wszystko. Gotową mieszankę wlewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalnika na ok 30 min , po tym czasie mieszamy i znów do zamrażalnika po godzinie mieszamy. Lody są gotowe.

Truskawkowe rogaliki

Bardzo aromatyczne i bardzo smaczne drożdżowe rogaliki z truskawkami. Ciasto perfumowane cukrem truskawkowym firmy Royal Brand. 


Truskawkowe rogaliki 

składniki
 1 kg mąki
    300 ml mleka,
    50 g drożdże,
    4 łyżki cukier truskawkowy Royal Brand   
    2  jajka,
    100 ml oleju,
    truskawki świeże


Robimy rozczyn. Do miski wlewamy mleko dodajemy pokruszone drożdże , 2 łyżki cukru i 3 łyżki maki mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy resztę mąki dodajemy jajka, resztę cukru. Lekko mieszamy wlewamy wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto, dodajemy olej i jeszcze wyrabiamy. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przecinamy na 3 części. Każdy kawałek rozwałkowujemy na kształt kółka i tniemy jak pizze na trójkąty. U góry trójkąta kładziemy kawałek truskawki i zawijamy w rogalika. Układamy rogaliki na blaszce do wyrośnięcia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 15 min. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Mój strogonow - test Royal Brand

Dziś w mojej kuchni powstał Strogonow, trochę inny .... Doprawiłam go specjalna mieszanką firmy Royal Brand  STROGONOW- są to naturalne suszone warzywa i przyprawy wspaniale pasujące do tego dania.

Mój strogonow

składniki
  30 dag szynki mięso,
    2 szt pierś z kurczaka,
    25 dag pieczarek
    1 papryka czerwona,
    1  por,
    4 łyżki pomidory krojone z kartonika,
    1 szt kostka wołowa,
    pieprz kolorowy ziarnisty
    2 łyżki olej,
    1 szt cebula
    papryka słodka mielona
   przyprawa Strogonow Royal Brand


Mięso od szynki myjemy osuszamy i kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka myjemy osuszamy kroimy w kostkę. Mięso solimy doprawiamy pieprzem i smażymy do oleju. Kiedy zrobi się rumiane dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Mieszamy smażymy ok 5 min. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę czerwoną , pokrojoną cebule i pokrojonego drobno pora. Mieszamy i smażymy wszystko razem ok 7 min. Przyprawę strogonow namaczamy przez kilka minut w szklance z wodą i wlewamy na patelnie. Zagotowujemy. Dodajemy ok 1/2 kartoniku pomidorów krojonych. Następnie dodajemy kostkę bulionową rozpuszczoną w 2 szklankach wody . Dusimy do miękkości mięsa. Miedzy czasie dolewamy ok 1 szklanki bulionu warzywnego. Na koniec lekko zaciągamy mąką.

                                 

Truskawkowa manna

Pyszny deser łatwy w zrobieniu , dzieci go pokochają i starsi też :)

Truskawkowa manna

składniki

    kasza manna,
    1/2 litra mleko,
    1 opakowanie ser Mascarpone,
    cukier malinowy  Royal Brand
    dżem truskawkowy,
    Sól dla wyciągnięcia słodkości

Mleko zagotowujemy dodajemy odrobinę soli i na gotujące się mleko dodajemy cukier truskawkowy. Mieszamy i pomału wsypujemy kaszkę manną. Zagotowujemy -kaszka ma być gęsta. Kaszkę studzimy. Zimną kaszkę miksujemy z serkiem mascarpone. Dżem truskawkowy miksujemy ,żeby nie całych owoców tylko mus. Nakładamy do szklaneczek kaszkę na przemian z musem truskawkowym. Podajemy na zimno.

Lody pomarańczowe z cukrem cytrynowym

Coś extra - lody dla ochłody tym razem na mleku zagęszczonym i z dodatkiem cukru cytrynowego Royal Brand .

Lody pomarańczowe z cukrem cytrynowym

składniki

    3 szt pomarańcza,
    500 ml mleko zagęszczone niesłodzone Gostyń ,
    cukier cytrynowy Royal Brand
    Skórka pomarańczowa kandyzowana

Pomarańcze obieramy usuwamy białą błonkę i filetujemy. Następnie miksujemy pomarańcza. Mleko zagęszczone niesłodzone miksujemy z dodatkiem cukru cytrynowego i dodajemy zmiksowane pomarańcze. Wszystko razem miksujemy. Wlewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalnika. Po ok 1 godzinie mieszamy i znów wstawiamy do zamrażalnika. Czynność powtarzamy 2 razy. Lody podajemy z skórką pomarańczową.

Sorbet rabarbarowo - pomarańczowy

Kolej na testowanie następnego cukru smakowego firmy Royal Brand - czas na cukier cytrynowy - także bardzo aromatyczny czuć prawdziwa cytrynę.

Sorbet rabarbarowo - pomarańczowy 

składniki

    4 kawałki rabarbar,
    2  pomarańcze
    cukier cytrynowy Royal Brand
    goździk
    cukier brązowy

Rabarbar ok 4 kawałki obieramy i kroimy w kosteczkę . Pomarańcza dobrze obieramy i usuwamy białą błonkę. Pomarańcza filetujemy. Do garnka wlewamy ok 1,5 szklanki wody 1 łyżkę cukru brązowego i 2 goździki. Zagotowujemy. Gotujemy ok 8 min , wyciągamy goździki. Miksujemy rabarbar -dodajemy pomarańcza i cukier cytrynowy do smaku. Miksujemy jeszcze raz. Wlewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika co 1 godzinę mieszamy łyżką aż powstanie pyszny sorbet.

 

łazanki z suszonymi pomidorami i pieczarkami

łazanki z suszonymi pomidorami i pieczarkami , no  cóż więcej pyszne


składniki

    1/2 opakowania makaron łazankowego
    1 garść kapusty kiszonej
    1/4 szt kapusty białej
    1 t cebula,
    olej do smażenia,
    pieprz biały
    20 dag pieczarek
    5 szt suszone pomidory Royal Brand

Kapustę białą kroimy w paseczki jak na bigos i gotujemy . W osobnym garnku gotujemy kapustę kiszoną . Na patelni podsmażamy posiekaną cebule i pokrojone pieczarki . Dodajemy suszone pomidory . Smażymy . dodajemy pokrojone ugotowane kapusty . Wszystko razem mieszamy i smażymy . Dodajemy ugotowany makaron . doprawiamy pieprzem i sola do smaku . Podajemy

Dorsz w sosie warzywnym z suszonymi pomidorami

Dorsz w sosie warzywnym z suszonymi pomidorami .Rybka lekka smaczna aromatyczna , same plusiki i jeszcze jedno szybko się robi :) 


składniki
Dorsz 2-3 filety
pomidory suszone Royal Brand ok 7 szt
cebula 1 szt
papryka czerwona 1 szt
przecier pomidorowy   ok 1 szklanka Cirio
oliwa ok 1 łyżka
pieprz,
zioła prowansalskie,
sól
cytryna
1 łyżka sproszkowanego czosnku
groszek zielony ok 1/2 puszki


Przygotowujemy składniki sosu. Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę ,cebulę kroimy w piórka,  Na patelni na oleju podsmażamy posiekaną cebulę dodajemy sproszkowany czosnek ,zioła prowansalskie,suszone pomidory .Podsmażamy . Dodajemy pokrojona paprykę . Mieszamy . Zalewamy przecierem pomidorowym . Mieszamy doprawiając pieprzem i solą do smaku .Na koniec dodajemy odcedzony groszek zielony i jeszcze raz mieszamy . Na osobnej patelni smażymy kawałki dorsza , wcześniej posolone i pokropione cytryną . Ja grillowałam rybę na patelni. Upieczonego dorsza przekładamy na patelnie z warzywami . Chwilę razem podgrzewamy i podajemy .

Ziemniaczki z suszonymi pomidorami i pieczarkami

Nie mamy czasu nie ma problemu. szybki aromatyczny obiadek z patelni.


składniki

    5 szt ziemniaki,
    6 szt suszone pomidory Royal Brand
    1 łyżka cebulka prażona Royal Brand
    2 ząbki czosnek,
    5 szt pieczarki,
    olej rzepakowy,
    pieprz biały Prymat,
    2 szt jajko,
    szczypior

Ziemniaki obieramy i gotujemy w solonej wodzie . Po ugotowaniu studzimy i kroimy na większe kawałki . Pieczarki kroimy w plasterki. Jajka rozbijamy i mieszamy z pieprzem i solą do smaku . Na patelni na oleju podsmażamy suszone pomidory ,dodajemy prażona cebulkę ,wyciśnięty czosnek . smażymy chwile .Dodajemy pokrojone pieczarki .Smażymy . dodajemy pokrojone ziemniaki -dalej smażymy . zalewamy jajkami. Mieszamy . Posypujemy posiekanym szczypiorem

Leczo z patisona

Leczo z patisona z papryką i kiełbaska pycha..

składniki
  2 szt patison,
    1 szt papryka czerwona,
    1 szt cebula,
    4 szt pomidory suszone Royal Brand
    1 ząbek czosnek,
    1 łyżka olej rzepakowy,
    2 łyżki przyprawa do lecza,
    4 łyżki pomidory z puszki,
    pieprz biały Prymat,
    1 łyżeczka papryka słodka mielona Prymat,
    25 dag kiełbasa,
    1 szt marchewka,
    przyprawa w płynie
   pieczarki 5 szt

Patisony obieramy z skórki, marchewkę obieramy . Z patisona wyciągamy pestki i kroimy w kostkę . Marchewkę kroimy w plasterki . Gotujemy warzywa ok 10 min w osolone wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej. dodajemy posiekaną cebule ,suszone pomidory ,pokrojoną paprykę .Mieszamy . Dodajemy wyciśnięty czosnek . Dodajemy przyprawy paprykę słodką przyprawę do lecza ,pieprz . Mieszamy podsmażamy . Dodajemy odcedzonego patisona i marchewkę . Mieszamy .Dodajemy pokrojoną kiełbasę i pokrojone pieczarki  .  Dodajemy zmiksowane pomidory z puszki . Dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Doprawiamy przyprawą w płynie.

Pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

Pieczarkowa z ziemniakami i ryżem wspaniała na obiad .

składniki

    4 szt ziemniaki,
    1/2 szklanki ryż Kupiec
    1 szt marchewka,
    śmietana 18 proc,
    2 szt kostka rosołowa Winiary
    2 szt liść laurowy,
    4 szt pieprz kulki  Royal Brand
    koperek,
    1 łyżka masło,
    2 łyżki prażona cebulka Royal Brand

W garnku zagotowujemy 2 litry wody . Dodajemy liść laurowy ,pieprz kulki i kostki rosołowe. Zagotowujemy . Dodajemy starta na dużych oczkach marchewkę . Pokrojone w kostkę ziemniaczki i gotujemy ok 10 min . Na patelni na maśle podsmażamy pokrojone pieczarki ,dodajemy prażona cebulkę .Mieszamy .  Całość wlewamy do zupy . Zagotowujemy . Dodajemy ryż i gotujemy . Gdy ryz jest miękki  zaciągamy śmietaną . Posypujemy dużą ilością koperku .

Polędwiczki z suszonymi pomidorami i warzywami

Polędwiczki z suszonymi pomidorami i warzywami .Wykorzystałam mieszankę przypraw Kurczak na dziko Royal Brand.
W tej mieszance mamy suszone pomidory ,pieczarki,liście laurowe,cebule seler,por estragon,tymianek,natkę pietruszki .Mieszanka jest bez soli .Nadaje się nie tylko do kurczaka wspaniale komponuje się z polędwiczką .

składniki


    1 szt polędwica wieprzowa,
    5 szt pomidory suszone Royal Brand
    1 łyżka masło,
    4 szt pieczarki,
    sól czosnkowa,
    pieprz biały
    1/2 szt cebula
 4 łyżki mieszanki Kurczak na dziko Royal Brand

Polędwiczkę kroimy w plasterki. Obsmażamy na gorącym maśle z obu stron i wyciągamy z patelni . Na masełko po smażeniu polędwiczki dajemy pokrojoną cebulę i suszone pomidory .Podsmażamy .Dodajemy mieszankę suszonych warzyw Royal Brand Podlewamy ok 1/2 szklanki bulionu . Dusimy chwile .Wkładamy polędwiczki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Dusimy ok 10 min . Podajemy z ryżem

Sałatka witaminowa z kaszą jaglaną

Co w tej sałatce nie ma same pyszności .:)

składniki
   1 woreczek kasza jaglana,
    1/2 szt cukinia,
    2 szt jajko,
    3 łyżki suszone pomidory Royal Brand
    3 łyżki pestki dyni,
    olej rzepakowy,
    bulion drobiowy,
    1/2 puszki cieciorka,
    szczypior,
    1 ząbek czosnek,
    1 łyżeczka masło
    papryka pomarańczowa 1/2 szt


Kasze gotujemy w wodzie z dodatkiem bulionu . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy .Szczypior siekamy i dodajemy do kaszy . Cieciorkę odcedzamy z zalewy i dodajemy do kaszy . Jajka gotujemy studzimy i kroimy dość grubo. Pomidory podsmażamy na masełku z ząbkiem czosnku studzimy i dodajemy do sałatki . Cukinie kroimy w półplasterki solimy odstawiamy na ok 20 min płuczemy odcedzamy i dodajemy do sałatki .Paprykę pomarańczową kroimy w kosteczkę . Dodajemy pestki dyni .Wszystkie składniki mieszamy .Doprawiamy pieprzem i olejem rzepakowym .

Kasza jaglana zapiekana z suszonymi pomidorami

Kasza jaglana zapiekana z suszonymi pomidorami i serem zółtym .


składniki

    1 woreczek kasza jaglana Kupiec
    4 łyżki pomidory suszone Royal Brand
    kostka bulionowa
    10 dag ser zółty,
    szczypior,
    olej,
    1 ząbek czosnek,
    płatki cebuli suszonej Royal Brand

Kaszę jaglaną gotujemy z dodatkiem kostki rosołowej. Po ugotowaniu odcedzamy ,wyciągamy z woreczka i studzimy . Na oleju podsmażamy pokrojone suszone pomidorki dodajemy wyciśnięty czosnek, łyżkę płatków cebuli -suszonych doprawiamy pieprzem . Do pomidorów dodajemy kaszę mieszamy . Nakładamy kasze do miseczek posypujemy serem zółtym i zapiekamy w piekarniku ok 20 min . Podajemy z szczypiorem .

Zielone spaghetti z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Zielone spaghetti z tuńczykiem i suszonymi pomidorami. Danie lekkie zdrowe i szybkie .

składniki

    1/2 opakowania spaghetti,
    1/2 szt cebula,
    1/2 puszki cieciorka,
    3 łyżki suszone pomidory Royal Brand
    1/2 ząbek czosnek,
    Sól,
    pieprz biały
    1 łyżeczka olej

Makaron zielony gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy . Na patelni ok 1 łyżeczce podsmażamy pokrojone suszone pomidory dodajemy sól do smaku i wyciśnięty czosnek . Pomidorki wyciągamy dodajemy do makaronu. Na pozostałej oliwie po smażeniu pomidorów dodajemy pokrojona cebulkę tuńczyka i cieciorkę  podsmażamy i dodajemy do makaronu .Doprawiamy pieprzem do smaku .

Jajecznica z suszonymi pomidorami i prażoną cebulką

Jajecznica z suszonymi pomidorami i prażoną cebulką .Niby jajecznica a prażona cebulka i suszone pomidorki nadają jej niezapomniany smak i aromat.

składniki

    3 szt jajka,
    2 łyżeczki prażona cebulka Royal Brand
    2 łyżki suszone pomidory Royal Brand
    Sól morska- MŁYNEK,
    pieprz biały ,
    1 łyżka masło

Na patelni rozpuszczamy masełko . dodajemy pokrojone suszone pomidory i prażoną cebulkę .Podsmażamy . Jajka rozbijamy mieszamy i wlewamy na patelnie. Mieszamy . Doprawiamy sola i pieprzem do smaku . Podajemy z szczypiorem

Śledzik z suszonymi pomidorami

Śledzik z suszonymi pomidorami .Przystawka na kolacje ,imprezę mmm pycha.

składniki

    4 łyżki suszone pomidory Royal Brand
    5 szt śledź solony,
    1 łyżeczka masło,
    1 łyżeczka prażona cebula Royal Brand
    1 ząbek czosnek,
    Sól
   pieprz kolorowy
Na masełku podsmażamy suszone pomidory . Dodajemy prażona cebulkę i wyciśnięty czosnek. Solimy do smaku . Dusimy żeby pomidorki zmiękły . Śledzie solone moczymy ok 30 min . Raz zmieniamy wodę . Następnie osuszamy . Gdy pomidorki są miękkie studzimy je troszkę i nakąłdamy do śledzia. Zwijamy w rulon i spinamy wykałaczką .Doprawiamy pieprzem kolorowym świeżo mielonym  .