Sałatka z "mlecza " - mniszka lekarskiego wycieczka na łąkę

Sałatka z  mlecza .Piękne popołudnie rodzinna wycieczka na łąkę i mamy składniki zdrowy i smaczny . Liść mlecza. Wybieramy młode ładne listki ,zbieramy daleko od drogi.
Aby listki nie były gorzkie moczymy je  w zimnej osolonej wodzie
składniki
   * 5 szt liscie mlecza,
    * 1/2 szt ser mozzarella,
    * 1/2 szt marchewka,
    * oliwa,
    * sok z cytryny,
    * Sól,
    * pieprz,
    * 1/2 szt kalarepa,
    * sałata karbowana

Lisć mlecza myjemy osuszamy . Sałatę myjemy układamy na półmisku dodajemy liść mlecza. Marchewkę i kalarepę obieramy kroimy w cieniutkie paseczki. Dodajemy do sałatki. Ser kroimy w kawałki. Całość kropimy oliwą doprawiamy sokiem z cytryny solą i pieprzem .