Kurczak z pieczarkami na ostro

Takiego kurczaczka podajemy do ryżo -smakuje wybornie.

składniki

    2 szt udka kurczaka,
    1 szt pierś z kurczaka,
    1 szt cebula,
    1 łyżka kucharek,
    20 dag pieczarki,
    1/2 łyżeczki majeranek Kamis
    1/2 łyżeczki papryka słodka mielona  Kamis
    1/3 łyżeczki papryka ostra Kamis
    1 łyżka olej kujawski,
    1 ząbek czosnek,
    1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa mielona,
    1/4 łyżeczki ziele angielskie mielone,
    Pieprz czarny grubo mielony indyjski


Udka i pierś z kurczaka myjemy i wkładamy do garnka z wodą z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Gotujemy do miękkości. Pierś kroimy w kosteczkę . Udka obieramy od kości . Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulkę i pokrojone  w plasterki pieczarki. Dodajemy na patelnie pokrojone mięso -podsmażamy .Doprawiamy wszystkimi przyprawami do smaku . Jeszcze chwilę podsmażamy można dodać z 4 łyżki rosołu z gotowania kurczaka .