Sałatka z tofu i pestkami dyni

Dla wegetarian i nie tylko :)


składniki

     2 łyżki pestki dyni,
    1/2 szt tofu,
    2 szt ogórek,
    2 szt pomidor,
    olej,
    1 łyżka ocet balsamiczny,
    Sól


Ogórki dobrze myjemy nie obieramy z skórki .Kroimy ogórki  w plasterki . Pomidora myjemy i kroimy w ćwiartki . Do sałatki dodajemy pokrojony ser tofu . Dodajemy olej ,ocet balsamiczny i sól do smaku . Posypujemy pestkami dyni  i pokrojonym szczypiorem