Deser truskawkowo - mleczny

deser na zakończenie majowego weekendu wykorzystałam truskawki , galaretkę i mleko słodzone .

Deser truskawkowo - mleczny

składniki

    1 szt galaretka truskawkowa,
    20 dag truskawki świeże,
    1 puszka mleko zagęszczone słodzone Gostyń,
    1 szklanka mleko sojowe,
    3 łyżeczki żelatyna,
    czekolada mleczna

Mleko słodzone zagęszczane miksujemy z mlekiem sojowym. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody i mieszamy dobrze. Kiedy ostygnie miksujemy ją z mlekami. Wlewamy gotową miksturę do szklaneczek , odstawiamy do stężenia. Truskawki myjemy i kroimy w plasterki, układamy na mlecznej galarecie. Galaretkę truskawkową robimy w 1 szklance gorącej wody zimną rozlewamy na truskawki. Wstawiamy do lodówki do stężenia. dekorujemy starta czekoladą.