Kremik z selera

 Smaczna zdrowa zupka w postaci kremu do picia i do podania z groszkiem ptysiowym.

 Kremik z selera 

składniki

    1 seler
    5 szt ziemniaki młode
    śmietana 12-procentowa
     bulion warzywny Winiary
    pieprz biały
    1 łyżka masła

Seler obieramy z łupiny i ścieramy na tarce duże oczka. Ziemniaki szorujemy skrobiemy i kroimy w kosteczkę. Na patelni na maśle podsmażamy seler i ziemniaczki. Po ok 5 min zalewamy wszystko ok 3 szklankami bulionu warzywnego. Gotujemy ok 5 min. Następnie miksujemy wszystko na gładką masę. Zagotowujemy i zaciągamy śmietanką. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.