Muffinki z nadziewane kaszką manną z posypką migdałową

Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego polecam zrobić muffinki. Ciasto robimy w misce nakładamy do papilotek do piekarnika i gotowe.

Dziś zrobiłam muffiny z nadzieniem z kaszy mannej i posypałam je tartymi migdałami .


Muffinki z nadziewane kaszką manną

składniki
 2 szklanki mąki
    1 szklanka mleka
    3/4 szklanki oleju
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 szt jaja
    olejek migdałowy
   nadzienie
    kasza manna
    mleko
    1/4 tabliczki czekolady mlecznej
    migdały tarte BACKMIT


Na początek gotujemy kaszkę manną na twardo. Do gotującego mleka dodajemy cukier do smaku i wsypujemy kaszkę manną zagotowujemy dodajemy startą czekoladę i mieszamy aż się ładnie połączy. Masę studzimy.
 Do jednej miski dajemy składniki płynne olej 1 szklankę mleka, olejek migdałowy dla zapachu i jajka- mieszamy. Do drugiej miski dajemy mąkę , cukier, proszek do pieczenia - mieszamy. Łączymy zawartość 1 miski z 2 mieszamy. Do papilotek nakładamy łyżkę ciasta potem łyżeczkę kaszy mannej i znów łyżeczkę ciasta. Posypujemy startymi migdałami. Wstawiamy do piekarnika na 200 stopni na ok 20 min.