Kurczaczek w cieście

Taki szybki letni obiadek nie potrzeba ani noża ani widelca , smaczne i szybkie danie wakacyjne.

Kurczaczek w cieście

składniki
 2 szt pierś z kurczaka
    1  jajko
    1 łyżka mąka kukurydzianej
    mąka
    Sól morska
    kurkuma mielona
    papryka słodka mielona
    pieprz biały
    1 szklanka mleka
    curry

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Robimy ciasto. Miksujemy jajko z mlekiem. Dosypujemy łyżkę mąki kukurydzianej i mąkę pszenną aby uzyskać ciasto jak na naleśniki. Doprawiamy sola ,curry, kurkuma ,pieprzem i papryką do smaku. Miksujemy jeszcze raz. w cieście obtaczamy długie kawałki kurczaka. Smażymy na oleju na patelni. Kiedy mięsko jest złote wyciągamy i układamy na ręcznikach papierowych. Podajemy z dipem.