Sałatka cebulowa z marchewką i jajkiem
składniki
2 szt cebuli białej
1 szt cebula czerwona
2 marchewki
2 jajka
ocet winny
cukier
Sól morska
pieprz biały
oliwa z oliwek
natka pietruszki
Jajka gotujemy na twardo po ugotowaniu studzimy i siekamy. Marchewki młode obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy drobno. Solimy, doprawiamy odrobiną cukru i octu - ugniatamy mocno ręką i odstawiamy na ok 20 min. Po tym czasie wszystkie składniki mieszamy z sobą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Solimy do smaku , doprawiamy pieprzem i kropimy oliwą .Mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz