Tania szybka kuchnia . Kluchy podajemy z masełkiem , sosem, gulaszem
składniki'
2 ziemniaki
-3 bułki czerstwe
-jajko
-sól
-mleko ok 2 szklanki
Bułki kroimy w plasterki i moczymy w mleku. Ziemniaki obieramy ścieramy na tarce malutkie oczka i odciskamy przez szmatkę sok ziemniaków .Bułkę odciskamy dodajemy do niej odciśnięte ziemniaki jajko i sól do smaku . Wyrabiamy ciasto. Zagotowujemy osolona wodę . Moczymy ręce formujemy małe kluseczki i kładziemy na wrzątek . Gotujemy ok 10 min . Podajemy z sosem albo z masełkiem
kocham wszystko co ma w sobie ziemniaki :) no i świetny sposób na niewyrzucanie bułek!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam :)
kocham wszystkie kluchy!
OdpowiedzUsuńFajny przepis, nigdy nie słyszałam o kluskach z połączenia ziemniaków i bułek!
OdpowiedzUsuń