Tatar z ogórków z cebulka podany na zimno -letnia przekąska
składniki'
2 szt ogórek zielony,
4 szt korniszony,
1 szt cebula biała,
natka pietruszki,
Sól,
pieprz,
czosnek,
oliwa
Ogórka zielonego dobrze myjemy i kroimy w drobna kosteczkę . Korniszony także kroimy w drobna kosteczkę . Cebule obieramy i siekamy . Pokrojonego ogórka lekko odcedzamy z wody na sicie. dodajemy do niego wyciśnięty ząbek czosnku i mieszamy . Układamy na talerzu pokrojonego korniszona ,dodajemy ogórka zielonego i posiekana cebulę . Kropimy oliwą doprawiamy sola i pieprzem .Ozdabiamy natką ,mocno chłodzimy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz